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碱用热水溶解还是冷水
香菇是泡多久才能软,
用热水还是冷水
答:
香菇是泡约半小时可以软。需要用温水泡,才能发挥其营养。将干香菇放在一个容器里,倒上
热水
、放入干香菇,用盖子盖好容器,并摇晃5分钟左右即可使用。注意:干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。快速泡发香菇而用开水浸泡,会使得泡发的...
炒年糕之前要把年糕用水浸泡吗?
用热水还是冷水
啊?
答:
要用
冷水
泡一下。年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁...
冷冻后的饺子应该
用热水还是冷水
煮?
答:
冷冻后的饺子应该用冷水煮,
热水
下锅的话,外面饺子皮容易破裂。冷冻后的饺子应该
用冷水
煮,热水下锅的话,外面饺子皮容易破裂。煮饺子注意事项:1、勿一开始就盖锅盖煮。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮,锅里的水蒸气难以排出,使锅内压强过大,此时饺子皮还没有成形,水蒸气就很容易把饺子皮煮破,...
煮芋头要
用热水还是冷水
答:
用的凉水。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量。1、小芋头清洗干净。2、取少许去皮。3、切块。4、放进热油锅里。5、撒上食盐翻炒几下。6、放凉水,大火烧开。7、煮二十分钟。8、盛出,完成。注意事项:不确定芋头有没有熟,可以用筷子...
用
冷水
煮泡面
还是
要
热水
煮啊
答:
泡面要
热水
煮。1、
冷水
就放面饼进去的话,面饼待在水里的时间太久,等到水开泡面熟的时候,面本身已经不筋道了,口感方面已经完全不同。2、面饼待水里时间越短越好,一般等待水开再放入面饼,面饼在沸水中松散后,用筷子搅拌下,让面饼充分散开可以均匀受热,喜欢软点的可以多煮一会。3、一般冷水的...
下面条用
冷水还是热水
?
答:
热水
下锅。主料:挂面100g 调料:食盐适量、酱油适量、番茄酱100g、调和油适量、鸡蛋100g、菠菜100g 1、西红柿洗净切块。2、菠菜洗净切断。3、切点葱花。4、锅里放油,把葱花西红柿放进去翻炒。5、放点酱油继续翻炒。6、在锅里加水,等水开了。7、在等水开的时候,去电饼铛煎两个鸡蛋。8、水...
炸鸡蛋泡泡
用热水还是冷水
答:
详细的做法如下:油炸鸡蛋泡泡 外酥里嫩,营养丰富,简单方便 步骤 1.面粉一小碗 加入三个鸡蛋 2.加入一点酵母 ,盐,十三香 3.加水搅拌成糊状,加盖放置一到两小时 4.两小时后起油锅,油七八成热时用小勺子舀起倒进锅 5.炸至金黄捞出,再配一碗汤,一个小菜 小贴士 掌握好油温,过高就焦了...
食用
碱用
多少度水温化
答:
70度到80度都可以。食用
碱
并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形,以增进人们的食欲。食碱大量应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。食用碱为纯碱化学式Na2CO3与小
苏打
化学式NaHCO3...
食用
碱
可不可以洗
热水
壶?
答:
不能,因为
热水
瓶的水垢是碱性物质,所以洗不掉!应该用白醋清洗!
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