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硼砂在预糊化淀粉中的添加量
怎样碱化玉米
淀粉
答:
39、改性
淀粉
及其制作方法 40、改性淀粉溶液及其在个人护理中的应用 41、高级阳离子淀粉的生产方法 42、高抗酶解淀粉制品的生产方法 43、高强度抗菌性双醛淀粉交联壳聚糖膜及其制法和用途 44、高取代度羟丙基淀粉的制备方法 45、固化工艺生产麦芽糊精的方法 46、含酶淀粉乳喷射液化器 47、含一定量电解质...
只用烧碱和
硼砂
怎么制作玉米
淀粉
胶?
答:
在搅拌下,将54公斤30%的液体烧碱配成10%的碱液添入上述反应用锅中,使
淀粉
液
糊化
。开始物料变稠,此后由于淀粉被氧化,聚合度下降,物料亦逐渐变稀。约半小时后可酌情测其粘度(用4号杯粘度仪测试),当粘度达60秒左右,即可以认为氧化程度合格。然后,再向反应锅炉中补加200公斤水,搅拌均匀,测其...
玉米
淀粉
胶的制作
答:
4、稳定剂
的加入
:用1.2克硫代硫酸配成10%的溶液,在搅拌下将其加入反应锅的物料中,以使产品可以稳定贮存。5、消泡:在搅拌下向反应物料加入适量消泡剂(磷酸三丁酯)。具体用量可视
淀粉
的脂肪新产品的泡沫量而定。二过氧化氢法 1、拌料:向反应锅中加入400千克水,9.3千克过氧化氢(含量36%),...
玉米
淀粉
怎么做胶水
答:
所用原材料为玉米
淀粉
、次氯酸钠(或双氧水)、氢氧化钠、硫酸镍、
硼砂
、硫代硫酸钠、磷酸三丁酯和水。二、制造工艺 制造氧化玉米淀粉粘合剂有次氯酸钠法和过氧化氢法两种,均在室温下进行。其工艺流程如下:一次氯酸钠法 1、拌料:先向反应锅中加水600千克,在不断搅拌下
加入
56千克次氯酸钠(有效氯含量为...
如何识别玉米
淀粉
胶
答:
4、稳定剂
的加入
:用1.2克硫代硫酸配成10%的溶液,在搅拌下将其加入反应锅的物料中,以使产品可以稳定贮存。5、消泡:在搅拌下向反应物料加入适量消泡剂(磷酸三丁酯)。具体用量可视
淀粉
的脂肪新产品的泡沫量而定。二过氧化氢法 1、拌料:向反应锅中加入400千克水,9.3千克过氧化氢(含量36%),...
哪位知道能食用的粉条一共有哪几种?
答:
正常的优质粉条,其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好,任何东西都有它的规律和极限,正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与
淀粉的糊化
度、粗细或厚度直接相关,一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识,普遍用
添加硼砂
(易引起肾病)、明矾(易杀死脑细胞,致愚)、胶、甚至工业塑料(...
粉条和冬粉哪个营养高
答:
正常的优质粉条,其实不是大家普遍认为的越耐煮质量越好,任何东西都有它的规律和极限,正常情况下同一品种的粉条耐煮性只与
淀粉的糊化
度、粗细或厚度直接相关,一般的粉条或者采用低廉劣质淀粉制作的粉条为了满足人们认为耐煮就是好粉条的认识,普遍用
添加硼砂
(易引起肾病)、明矾(易杀死脑细胞,致愚)、胶、甚至工业塑料(...
只用烧碱和
硼砂
怎么制作玉米
淀粉
胶?
答:
用70℃热水将4公斤硼砂配成20%的溶液,在搅拌下
加入
上述反应物料中,测其终粘度为50秒即可。再取1.3公斤硫代硫酸钠,配成10%的溶液,在搅拌下加入上述反应物料中,以使反应终止,终止剂视其情况也可以
在加硼砂
以前加入。上述方法,如纸板质量低劣,可将终粘度提高到80秒左右,如玉米
淀粉
质量差,可...
能保持玉米
淀粉
浆液的粘度,又能让浆液流动性较好的方法?
答:
4、稳定剂
加入
:用1.2克硫代硫酸配10%溶液搅拌其加入反应锅物料使产品稳定贮存 5、消泡:搅拌向反应物料加入适量消泡剂(磷酸三丁酯)具体用量视
淀粉
脂肪新产品泡沫量定 二氧化氢 1、拌料:向反应锅加入400千克水9.3千克氧化氢(含量36%)搅拌器搅拌加入200千克淀粉使散均匀用150克硫酸亚铁配0.5%...
请教液碱的用途?
答:
合成洗涤剂等。纺织印染工业用作棉布退浆剂、煮练剂、丝光剂和还原染料、海昌蓝染料的溶剂。冶炼工业用制造氢氧化铝、氧化铝及金属表面处理剂。仪器工业用作酸中和剂、脱色剂、脱臭剂。胶粘剂工业用作
淀粉糊化
剂、中和剂。另外,在搪瓷、医药、化妆品、制革、涂料、农药、玻璃等工业都有广泛应用。
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