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砂仁炖鸡的做法
东明名吃粉肚
做法
怎么做
答:
粉肚,又称香肚。是山东省菏泽市东明县的传统名吃。以80%鲜猪肉,20%绿豆粉为主要原料,加
砂仁
花椒、香 油等佐料拌匀,装入猪尿脬,系口,呈球状,文火煮熟后色、香、味俱佳。是上等菜肴。 粉肚在东明县已有百年历史。本产品承传统工艺奥秘至极 , 精选优质瘦猪肉 , 名贵佐料及陈年循环老汤精工配制...
喝什么饮料能够养胃?
答:
1、红茶 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质――茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅...
混沌的起源与发展
答:
汉朝匈奴之说 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至...
胃炎吃什么食物养胃
答:
米类 粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。人牌、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。菌类 蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效...
吃鸡肉有什么讲究?吃鸡肉有哪些禁忌事项?
答:
例如,感冒的人,在换季的时候,感冒发烧是常见的病症,不少人会说,感冒了,要是吃一点鸡肉、喝一点
鸡汤
对于身体滋补不是更加有效吗?怎么感冒的人不适合吃鸡肉呢?患上感冒的人最好不要吃鸡肉了,这是因为感冒的人本身身体就处于高温的状态,鸡肉又属于性温的食物,有助火的作用,要是在感冒的时候...
蒙阴炒鸡
的做法
是什么?
答:
注意葱 白一定不要炒的烂熟。将鸡肉装盆后剩余的热量,就可以将葱 全部热熟了。如果还有喜欢吃粉皮的同学,可以在
炖鸡的
汤在鸡肉一半以上 的时候放入(提前冷水泡好的)粉皮,但是记住,准备放粉皮 的话,一开始的水一定要加的比我上面开始加的对起码2公分,因为粉皮很吃水。
周黑鸭的制作方法
答:
正宗周黑鸭
的做法
【点击了解更多加盟项目】方法如下∶原料∶麻鸭10只 约15千克,制法∶麻鸭宰杀后洗净,剁去鸭掌,从背部开膛取出内脏,将鸭子里外都冲洗干净,再把鸭身展开,反扣于案板上,用重物将其压扁。2取一盆,放入姜片150克、葱段500克、精盐1000克、花雕酒1000克及干辣椒、花椒、硝酸钠等,...
吃什么带辣味的食物但又不伤到胃?
答:
砂仁
肚条 原料:砂仁10克,猪肚1000克,花椒、胡椒、葱白、生姜适量。制法:按烧菜的一般方法制作。服法:佐餐食用。功效:温中化湿,行气止痛。主治胃脘冷痛,胀闷不舒,不思饮食,呕吐泄泻等。干姜粥 原料:干姜3克,高良姜3克,粳米60克。制法:先煎干姜、高良姜取汁,再入粳米同煮为粥。服法:...
肥肠有什么创意
做法
?
答:
葱烧肥肠
的做法
:1、锅中放入猪大肠,加水、盐2克、料酒5克、葱少许,小火烧至八成熟,捞出;2、肥肠切成片,拌入酱油;3、炒锅倒油,把肥肠倒进去,炸成焦褐色,捞出;4、炒锅里倒油,加入葱片炒香,再放入料酒、盐、酱油、白糖、胡椒粉、味精和适量清水,放入肥肠烧开,再小火煮20分钟;5、...
猪下水的卤制
做法
大全
答:
3·卤制时放入的
砂仁
、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多位药物,不但味美可口,还营养丰富,具有健胃、顺气、促进食欲之功能。四、专业卤汤的分类:卤汁一般分为红卤和白卤。1、红卤中由于加入了酱油、糖色、红曲米等有色调料,故卤制出的成品色泽棕红发亮,适宜于畜肉、畜禽...
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