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砂仁15克用量和30克的区别
炖牛肉一般放什么调料呢?
答:
炖牛肉需要的调料有:酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、
砂仁
、肉桂、白芷等。 适于炖的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的70%。 炖牛肉的家常做法 食材:牛肉800克、葱3根、姜片5块、料酒10克、八角5个、香叶5克、陈皮3片、茶叶5克、食盐一勺、胡...
酱牛肉怎么做才能更加入味?
答:
二、辅料:食盐20克、葱段2段、姜3片、桂皮2小块、八角2个、花椒一大勺、茴香籽一大勺、丁香一大勺、肉蔻2个、
砂仁
2个、香叶4片、白芷4片 三、做法步骤 1、牛腱子肉化冻后浸泡在清水里,中间需换水,把牛腱肉清洗干净; 2、所有的香料备齐,零碎的香料装入茶包中,肉蔻用刀背敲裂; 3、冷水上锅,放入牛肉,中...
砂仁
在现卤鸭脖中的
用量
答:
5克。鸭脖的制作方法:1、香料包:白芷
30克
、陈皮30克、肉桂30克、八角25克、小茴香25克、高良姜20克,木香
15克
、甘草12克、山奈12克、枳壳10克、毕拨10克、丁香8克、山楂8克、红豆蔻8克、白豆蔻6克。
砂仁
5克、草果3个、肉豆蔻3个。洗净后装入纱布袋,成香料包。2、鸭脖18千克加入盐200克,姜...
砂仁猪肚汤,何时放砂仁效果最佳,
砂仁用量
多少
答:
折叠配料 砂仁10克、田七9克、猪肚100克。折叠做法 将猪肚用沸水洗净,刮去内膜,去除气味,
与砂仁
、田七一起放入锅中,加水适量,烧沸后文火煮约2小时。调味后饮汤吃肉。折叠功效 行气醒胃,祛瘀止痛。
保胎食谱推荐
答:
莲子50克,糯米100克,白糖适量。温开水浸软莲子,去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,待用。刷净煮锅,放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用。安胎鲫鱼姜仁汤鲫鱼1条约400克,生姜6克,春
砂仁15
猪油、精盐、味精少许。鲫鱼去鳞、内脏,洗净;春砂仁洗净,沥干,研末...
砂仁
温补脾胃的食用方法有哪些
答:
材料:春
砂仁
末5克,豆蔻1枚打碎制成粉,活鲫鱼500克(毛重),姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。做法:将活鲫鱼宰杀后,去鳞及内脏洗净,悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄,煽葱及姜加清汤及黄酒、味精、食盐用武水煮沸,然后用中火继续煮至鱼汤呈白色,将春砂仁末、豆蔻粉用纱布包好...
苍术20克厚朴
15克
只实10
克砂仁
10克薏米仁20克川军15克鸡内金15克大幅皮...
答:
健脾祛湿行气
卤香鸡
有什么
要注意的?
答:
陈皮的作用比较多:第一,中和肉香。卤汤中的草豆蔻、草果、
砂仁
都有让鸡肉香味变浓的作用,但肉香味太重易让人反胃,所以加入适量陈皮,让味道变柔和。第二,陈皮的果香味能为鸡肉祛腥增鲜。第三,陈皮能减弱丁香刺激浓烈的气息。通过对香料特性的分析,我将八种香料按
用量
多寡排了个顺序:肉桂、...
砂仁的
主要价值
答:
砂仁主治脾胃气滞、宿食不消、腹痛痞胀、噎膈呕吐、寒泻冷痢。砂仁观赏价值较高,初夏可赏花,盛夏可观果。果实供药用以广东阳春的品质最佳,主治脾胃气滞,宿食不消,腹痛痞胀,噎膈呕吐,寒泻冷痢。目前药用的
砂仁的
基源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂,一种是中国海南的壳砂,还有一种...
香砂六君子汤在现代方剂中每味药的
用量
是多少?
答:
香砂六君子汤在现代方剂中:人参3克白术6克茯苓6克甘草2克陈皮2·5克半夏3
克砂仁
2·5克木香2克生姜6克,这是现代教材《方剂学》的用药量和配伍。为了帮助你,我一个字一个字打出来的,希望我的辛苦可以帮助你!帮到记得五星采纳哦!
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