66问答网
所有问题
当前搜索:
盘子里有一些鱼肉英语
做清蒸
鱼
,别直接
上
锅蒸,掌握哪些技巧,肉鲜嫩不柴呢?
答:
第四步捞起来用葱姜水泡过的鲈鱼,沥干水,先往
鱼
身每个部位抹一层料酒,再抹一层食用盐,少许就可以,要不然太咸了,味儿也不美味了。再切
一些
葱段、生姜片,放到鱼身上、鱼肚子里。出锅烧开水,把鲈鱼放在
盘子里
,隔水蒸8min,大一点的鱼蒸10min。第五步时间到了,取下鲈鱼,扔掉盘子里的茶汤...
清蒸
鱼肉
的做法是怎样的,怎样做才能让美味发挥到极致?
答:
提起清蒸
鱼
,让人首先想到的就是鲜嫩,没有过多的调料和辅料,呈现的就是原汁原味,蒸熟后上面淋
上
蒸鱼豉油,放上葱姜丝,点缀
一些
红椒丝,最后浇上热油的瞬间,响起嗞嗞的声音,散发出浓烈的葱姜豉油的香气,香味扑鼻,其鲜香嫩滑的口感,浓郁的香味,清爽的色泽,让人看着就食指大动,下面就说说...
怎么做清蒸
鱼肉
最好吃?
答:
第三步:腌制好之后把葱姜都拿走,然后重新换上新的摆上去。锅里加上
一些
清水,需要等到锅中的水烧开之后再把鱼放上去,这样开始蒸。蒸的时间不能太长了,10分钟左右就行。第四步:蒸好之后把鱼拿出来,鱼在蒸的过程中肯定会出一些水,
盘子里面
的水特别腥,就不要了,上面的一些葱姜也不能要,...
清蒸鱼怎么做才能既美观又美味?
答:
蒸
鱼肉
吃的就是个“鲜嫩”,清蒸的方式不仅能保持其原汁原味,而且还让鱼肉营养最大限度地保留,但蒸鱼看起来做法简单,实际
上
每个人做出来味道却又大不相同,有的人做出来鱼身尽碎不完整,
有些
人做出来鱼肉又老,味道又腥,其实这些问题都出在做法上,一道简单的蒸鱼也是有小技巧的,下面为大家分享做...
怎样把
鱼肉
和鱼骨分开
答:
鱼尾以及鱼头以及
鱼肉
是需要连接在一起的。2.鱼鳞怎么刮才干净 1.先把鱼放到水
里面
浸泡一下,加入
一些
醋泡十分钟左右的时间,这样鱼鳞可以更好的去除。2.在水
里面
加入一些碱面,浸泡十分钟左右也是能够轻松的去鱼鳞。3.把热水烧开以后直接倒在鱼的身体上面,然后放到冷水
中
,这样鱼鳞就能松动,更容易...
清蒸鱼,
答:
(1)清蒸石斑鱼 特点:鱼形完整,
鱼肉
鲜嫩,肥美细滑,精香馥郁。原料:石斑鱼一条(重约1000克)。猪板油50克。精盐5克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。制作过程:将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞
上
5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀口处塞进猪板油,姜片各1片及...
赛螃蟹是怎么做的?它的做法复杂吗?
答:
制作正宗赛螃蟹,过程还是比较复杂的首先,我们要将鸭蛋打在
盘子里
,用勺子或是空的矿泉水瓶,将蛋黄吸出来,单独放在另一个盘子。将盛有蛋白的盘子放入
一些
剁碎的
鱼肉
碎,前提是已经剃好鱼刺,然后在蛋白里面再加入一些料酒、食盐,最重要的是放一些切好的姜末和醋,轻轻把蛋白搅散。然后用同种方法去...
松鼠桂鱼是怎么做啊?
答:
切好的鱼肉和鱼头用清水洗一遍,然后挤干水分,放入一个蛋黄,一勺料酒,和盐 步骤step 15 然后抓匀,腌制15分钟,让鱼肉入一下味道。步骤step 16 接下来进行松鼠鱼的第二步,给改好花刀的
鱼肉上
淀粉,找一个大点的
盘子
,
里面
放
上一些
淀粉,我用的是玉米淀粉,淀粉要多放一些,然后把鱼肉放进去,...
最简单的蒸鱼
答:
1、首先把鲈鱼处理干净,然后在
鱼
身表面划几刀,把生姜切成姜丝、小葱切成段,在鱼腹里塞一下姜丝和葱段,在
盘子上
也撒
一些
葱段、姜丝,然后把鱼整齐地摆在盘子上,在鱼身上也撒一些葱段、姜丝。2、接着把小葱切成葱丝,生姜切成姜丝,放在碗中,用凉水冲洗几遍,然后在水中浸泡备用。3、蒸锅里...
鱼有哪些绝佳又美味的做法?
答:
鱼
高蛋白,低脂肪,味道鲜美,用鱼做的美食是老少兼宜的美味佳肴,鱼的烹饪方式有很多,其中我觉得最好吃最美味的,那就是烤鱼,烤鱼的时候,选鱼很重要,一定不能选刺多的鱼,然后准备好
一些
配料,比如:芹菜,西兰花,辣椒,姜,葱蒜末,豆瓣酱,葱,香菜,辣椒干,香叶,料酒,盐,酱油。烤盘放...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜