66问答网
所有问题
当前搜索:
盐放在锅里炒会怎么样
炒菜时先
放盐
在油
里炒
一下好吗
答:
3、放菜,让菜上的油粘匀 4、
放盐
,再翻匀 5、待8成熟时
放入
其它需要的调味料 6、快起
锅
前放入味精,关火,起锅.荤菜:(只多两道程序)1、肉切丝(或片、丁)2、用生抽及料酒淹一小会儿 3、烧热油爆炒至6、7成熟,盛盘待用 4、在上述第4道程序后加入炒好的肉丝或肉片继续翻炒 5、...
炒菜时什么时候
放盐
最科学?
答:
按照人们的惯例,一般都是在菜一下锅之后立即放盐,因为这样才能够更好地入味,炒出来的菜口感才会更好。但是这样做确是不科学的,因为在热的油
锅里放盐会
使食物的营养流失,会破坏食物本身的维生素等营养物质。应该在菜即将要出锅的时候再把
食盐
加到菜中,这样才不会影响食物本身的营养。但是这样的...
把
炒
多了的菜
放在锅里
好吗?
答:
不可以
炒
好
放在锅里
,因为蔬菜炒好放在锅里可能会影响口感,而且还会导致蔬菜变质。蔬菜在炒好之后要盛在盘子里,这样也能避免营养物质流失,在炒菜的时候不能放太多
盐
,因为经常摄入比较多的盐分,会加重身体负担,影响正常的血液循环。他们的口感和颜色是很好的,如果在放一会的,就是菜要继续加热,菜...
大青
盐炒
黑了还能用吗
答:
大青
盐炒
黑了的作用 无需更换,一般只是把大盐炒得细小了才会更换,因为颜色变黑不会妨碍继续炒东西,可以吃,但是营养不行了,高温会把盐成分破坏,
食盐
为NaCL,氯化钠化学性质很稳定,在空气中高温加热,一般不发生变化,当温度达到熔点时首先发生溶解反应。烧菜的时候最好临近出
锅
再
放盐
。胃酸可以...
新
铁锅
使用前,
放
些
盐
在
锅里炒
一会儿,可除脏除锈吗?跪求真相
答:
应该可以啊,不过其实铁对人是无害的。
炒菜时先往油
锅里放盐
好吗?
答:
2、在刚烹制时就
放盐
做红烧肉、红烧鱼块时,肉经煸鱼经煎后,即应
放入盐
及调味品,然后旺火烧开,小火煨炖。3、烹制将毕时放盐烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜台、炒芹菜时,在旺火热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“噼啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,
炒
出的菜肴嫩而不老,...
炒菜时先往油
锅里放盐
好吗?
答:
2、在刚烹制时就
放盐
做红烧肉、红烧鱼块时,肉经煸鱼经煎后,即应
放入盐
及调味品,然后旺火烧开,小火煨炖。3、烹制将毕时放盐烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜台、炒芹菜时,在旺火热锅油温高时将菜下锅,并以菜下锅就有“噼啪”的响声为好,全部煸炒透时适量放盐,
炒
出的菜肴嫩而不老,...
盐
在
锅里炒
热后再收起来下次用,会不会就变成亚硝酸盐了
答:
但是在吃的过程
中
,筷子上会有一些细菌进入剩菜;保存过程中,也可能会有一些空气中细菌进入.煮熟的蔬菜更适合细菌生长,在适当的条件下它们会大量生长,而生长过程中硝酸
盐
就可能转化成亚硝酸盐.隔夜饭菜的不是说过一晚上就叫隔夜,科学的时间是(1到10小时)过了十小时后这时个时间就叫隔夜 ...
盐
在
锅里
大火炒的变色后,再倒上比较浓的酱油,这样会生成有害物质吗?再...
答:
盐
在
锅里
大火炒的变色后,再倒上比较浓的酱油,这样不会生成有害物质的。再来奄肉,是可以食用的,对身体无害。
洗干净的
锅里放
点
盐
,第二天
会怎么样
答:
盐因吸潮而融化,锅由于盐水的作用会生锈。
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜