66问答网
所有问题
当前搜索:
白酒泡麦种
辨别
酒
是否是纯粮酒方法
答:
一说到喝酒,这我老爸最在行,他喝酒并不上瘾,但是每次桌上只要有好菜,那他就必须整上一小杯,还和我说俗话说得好,“好菜配好酒!”哈哈这一年下来,我看桌上也堆放了八九个一斤装
白酒
瓶,算起来老爸倒也喝了不少。说实话现在外面卖的假酒确实越来越多,想买个纯粮食酒都很难,而为此我也特意...
发酵的秘密(固态、半固态、液态发酵,酒精、串酒的制作过程)
答:
广西桂林的三花酒和全州湘山酒就是米香型
白酒
的典型代表。边糖化边发酵法:边糖化边发酵法是以大米为原料、以酒曲饼为糖化发酵剂,在半固态状态下,经边糖化、边发酵后蒸馏而成的小曲米酒的酿制方法,主要被我国南方一些省用来酿制米酒和豉味玉冰烧酒。在广东,鼓味玉冰烧酒是一种典型的酒类,其历史...
正常啤酒是多少度的
答:
一般11-12度,成品啤酒含糖量约为1.5-2.5%。啤酒的酒精含量大多在3.5%-4%之间。德国啤酒的酒精浓度较高,约为5-9%。而且很苦。啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,啤酒花经液体糊化、糖化、液体发酵而成。它的酒精含量低,含有二氧化碳,营养丰富。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖...
啤酒为什么会产生泡沫?
答:
因为啤酒是一种气
泡酒
,瓶装或者灌装的啤酒是二氧化碳的饱和溶液,这些二氧化碳可以是发酵过程中产生的,也可以是在灌装的过程中加入的。在密封的条件下,压强越高,溶解的二氧化碳越多。开瓶时,由于压强变小了,大量的二氧化碳会从啤酒里面分离出来,形成很多的气泡。而且啤酒里面,含有来自麦芽等原料的多...
这么多
酒
,怎么挑呀,什么是纯粮食酒啊?
答:
纯粮食酒的鉴别方法:1、燃:将
白酒
点燃,如果能烧干没有残液的是纯粮食酒。2、品:将白酒点燃一分钟后吹灭,再品酒,口味没有变化的是纯粮食酒,酒精就只剩水味。3、看:在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的矿泉水,混合后酒变浑浊的为酒里含有粮食酒,不是纯酒精酒,本方法只限于高度白酒,对...
大
麦酒
可以和小麦酒混装
答:
题主是否想询问“大
麦酒
可以和小麦酒混装吗”?不可以。各
种酒
的成分,酒精含量都有所不同,混搭在一起,喝的话会对肝,胃肠,肾等器官发生强烈的刺激和伤害,也影响体内消化酶的产生,使胃酸分泌过多,而且更容易醉,是不可以混装和一起喝的。
柏子仁、沙苑子、山萸肉、麦门冬、牛膝可一起泡酒吗?
答:
牛膝,柏子仁,沙苑子,麦门冬等泡酒的话,材料种类多,还是需按配方搭配
浸泡
,例如 【药酒配方(仅供参考)】牛大力50克,川牛膝、远志、覆盆子50克,巴戟天、川川续断各35克,山茱萸30克,谷养康零添加泡酒
用酒
2.5L 【制作方法】将前9味捣为粗末,入布袋,置容器中,倒入
白酒
,密封,浸泡7日 ...
金威纯麦啤酒有什么特别之处?
答:
独特的口感:金威纯
麦
啤酒具有独特的口感,酒体饱满,麦香味浓郁,酒花香明显,入口柔和,回味悠长。同时,酒液呈金黄色,泡沫丰富细腻,具有很高的观赏性。丰富的品种:金威纯麦啤酒有多种口味和类型供消费者选择,如有清爽型的、浓郁型的、黑啤等,满足了不同消费者的需求。精美的包装:金威纯麦啤酒的...
荞
麦酒
怎么酿造,荞麦酒的特点有哪些
答:
荞
麦酒
的特点有哪些 苦荞麦酒的功效与作用 荞麦酒典雅透明,呈清香特色,属于高端
白酒
系列,这是根据微量元素含量不同等标准决定的。与上千元的许多其他高端白酒系列相比,有很大挖掘空间。随着人们生活水平的日益提高,高品质的生态酒日渐成为消费者的首选,荞麦酒的独特品质正好符合这一市场需求大势,市场...
啤酒花和麦芽分别在啤酒制造中起什么作用?
答:
啤酒花使啤酒具有独特的苦味和香气并有防腐和澄清麦芽汁的能力,成为啤酒酿造不可缺少的原料之一。酒花始用于德国,1079年,德国人首先在酿制啤酒时添加了酒花,从而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。酿造啤酒的原料之一,啤酒麦芽是大麦在人工控制的条件下,经浸麦、发芽、干燥、除根的操作过程,生产上...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
其他人还搜