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白米醋可以腌制腊八蒜吗
腌腊八蒜
用什么醋好 腊八蒜怎么做
答:
1、
腊八蒜
要用
米醋
,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。2、制作步骤 (1)材料:大蒜3头、米醋200克。(2)将大蒜剥好,拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣。(3)用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。(4)把蒜瓣装入无水无油的玻璃瓶子,倒入适量米醋。(5)用...
腊八蒜
用
白醋泡可以吗
。
答:
腌制腊八蒜
用
白醋
是可以的,但最好不要使用白醋,用米醋泡出来的腊八蒜更好吃,并且用
米醋泡腊八蒜
更容易让大蒜变绿。腊八蒜腌制好了以后呈现绿色,用白醋来腌制腊八蒜,是做不出自然绿色腊八蒜的。泡腊八蒜的方法很简单,只需要准备一些大蒜和米醋即可。在购买大蒜的时候,要注意观察一下大蒜是否新鲜,...
腊八蒜可以
用
白醋泡吗
腊八蒜对蒜有什么要求
答:
1 腊八蒜可以用
白醋泡吗
不建议。腌制腊八蒜的最佳选择为米醋,而不建议使用白醋,因为白醋中醋酸浓度非常高,直接用
白醋腌制
会导致做好的腊八蒜口感非常酸,再加上大蒜本身的辛辣味入口会比较刺激。而米醋是以水果和粮食为原料酿造而成,其口感更加柔和,酸味醇和,略带甜味,用
米醋腌制腊八蒜
口感...
怎样做
腊八蒜
?
答:
加一点小苏打颜色会更绿一些。)最后移入玻璃瓶里,醋一定要没过大蒜头,然后加入一点小苏打调匀后盖上盖子密封发酵,大约三天就可以完全变绿了。注意玻璃瓶一定要用开水消毒,做法无水无油。这是用陈醋
腌制
的
腊八蒜
,颜色也很好看呢!不放心的话,可以用
白醋
和陈醋分别腌上一瓶试试。
小
米醋可以泡腊八蒜吗
答:
小
米醋可以泡腊八蒜
的。按照腌制腊八蒜的程序,做好一切工作,那么最后用米醋泡制腊八蒜,一样可以做出又脆又绿的腊八蒜。
做
腊八蒜
的醋要不要烧开-腊八蒜为什么要把醋烧开
答:
当心: 1、
腌腊八蒜
要用
米醋
,不能用老醋。用老醋腌制的大蒜会变黑。 2、用冰糖代替白糖。用冰糖腌制的大蒜更加酥脆香甜。腊八蒜为什么要把醋烧开 用热醋来
腌制可以
减少腌制的时间。 腊八蒜通常是指用醋腌制的大蒜。成品色泽翠绿,味酸辣。腊八蒜是一种主要流行于中国北方,尤其是华北地区...
为什么要用醋
泡腊八蒜
?
答:
腊八蒜在腌制过程中,必须密封保存。不要打开中间的盖子,以免细菌进入。
腊八蒜腌制
20天以上味道会更好,但如果赶时间的话,腌制10天左右也可以吃,但腊八蒜最好不腌制20天。腊八蒜的功效与作用。1、去油腻和消化。腊八蒜是用
米醋
和大蒜做成的。它尝起来又酸又热,很好吃。进餐时可去油腻、去腥、助...
腊八蒜
忘样做好吃?请帮忙。
答:
我做过
腊八蒜
现在家里还有,刚好家里快吃完了,再给您做一次(并且费很大劲把文字放在图片上方便您看): * 还有您说的“腊入蒜”应该是“腊八蒜”吧! 【配料表】 【主料】:6个紫皮大蒜;(以及我用的是1000ml的玻璃瓶) 【辅料】:
米醋
、两勺白糖、一勺盐、高度白酒50度以上的(一半瓶盖的量); 配料表图 【...
用
米醋
和冰糖
腌制腊八蒜
行吗
答:
将
米醋
倒入瓶中,没过大蒜 7.拧紧盖子放冰箱冷藏,到年三十就可以拿出来吃了 8.若想
蒜能
快速的变绿,那就加大温差,白天晒太阳,夜晚放冰箱冷藏,很快就会绿,大概也就3-4天 9.或者将米醋加一大块冰糖倒入锅中煮开再冷凉,然后再放入大
蒜泡
,放冰箱冷藏也能快速的变成绿色 小贴士
腊八蒜
的保健...
腊八蒜
用
白醋泡
行吗?
答:
糖蒜制作方法:把新鲜的大蒜去皮和毛根,先在清水中泡五六天,每天换一次水,然后将
蒜头腌
在10%的盐水里泡四五天,再放进糖水里(按每公斤蒜用红糖300克,用醋50克,加水300克),腌制10来天,就可食用了。
泡腊八蒜
得用紫皮蒜和
米醋
,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣...
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