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白咖喱是什么味道
咖喱
粉成分及怎么制作的?
答:
咖喱
粉是西式或江浙风味肉制品常用的调料,也是一种混合性香辛料,配方根据不同地区
口味
略有所异。将原料香辛料选择、称量、烘干后,采用与制作五香粉相同的方法,经粉碎、调配、搅拌、混合、过筛,但还需要放入闭封容器内中贮存一段时间,再次搅拌过筛后包装即成。咖喱粉配方:配方一 姜黄粉1千克,...
咖喱
的做法有哪些?
视频时间 04:14
咖喱
粉的黄颜色怎么来的呢
答:
咖喱
粉的黄颜色是由多种香料调配而成的。咖喱粉是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。成品为橘黄色,香味重,辣味轻。咖喱粉是安全和健康的,它能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。咖喱能促进血液循环,...
上海哪里的
咖喱
好吃
答:
上海/静安/静安寺 具体地址 静安区南京西路1618号久光百货8楼 电话号码 62882579 上海/卢湾/瑞金路茂名南路 具体地址 新锦江大酒店长乐路161号 电话号码 021-54661186 简介: 各种颜色的咖喱都有,放在一起会觉得很漂亮。
白咖喱
鱼和咖喱炒蟹普遍反映不错;薄荷鸡和黑咖喱羊腿的
味道
就不是每个人都能接受...
做
咖喱
用椰汁还是椰奶
答:
做
咖喱是
一道非常受欢迎的菜肴,它的调味料种类繁多,其中椰汁和椰奶都是常见的材料。那么,到底是应该用椰汁还是椰奶来做咖喱呢?首先,我们要了解椰汁和椰奶的区别。椰汁是从新鲜椰子中提取出来的液体,
味道
比较清淡,颜色略带黄色。而椰奶则是将椰肉和水混合搅拌而成的,味道浓郁,颜色乳白。在做咖喱时...
咖喱
饭的做法详细做法
答:
咖喱
饭的做法 1.猪肉切丁,土豆,胡萝卜,番茄切块,洋葱一半切条,一半切块,锅里融化黄油,倒入洋葱条,加入蜂蜜,小火炒至洋葱变软。2.另起一个锅,倒入油,油热之后,放入蒜炒香,再加入猪肉,炒至变色,放入洋葱条,番茄,清水,香叶,大火煮开后转小火煮30分钟。3.将洋葱块,胡萝卜块,...
想做
咖喱
饭,只有胡萝卜、洋葱、黄瓜、白菜、牛肉。就是没土豆了。有没...
答:
可一边尝
味道
,一边加入
咖喱
。 5、继续煮上5分钟。 6、米饭另做,浇上菜和汤 方法二 1、把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。(注:咖喱饭里放
什么
肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭) 2、同时土豆切方块儿...
我做的
咖喱
已经很浓了可是
味道
还是淡,加
什么
可以把味道变浓
答:
首先是粉本身的问题,楼主如果没有把粉炒成油
咖哩
,
味道
就不会香。其次,楼主有没有放香茅草和香叶,做正宗的咖哩这两样都不可少。当然,还少不了椰浆。如果没椰浆味道也会差很多。 最后如果是咸淡程度的话就自己加盐了。。现在到处充斥着假的咖哩配方。。没一个
是口味
正常的。我这做法是以前在...
咖喱
鸡肉的
味道
怎么样?
答:
首先,咖喱鸡肉的
味道
以咖喱香料为基础。
咖喱是
由多种香料混合而成的,包括姜黄、孜然、芫荽、辣椒、肉桂、丁香等。这些香料在烹饪过程中释放出浓郁的香气,使得咖喱鸡肉的味道独具特色。同时,咖喱的辛辣味道也能刺激味蕾,增加食欲。其次,鸡肉是咖喱鸡肉的主要食材,它的口感鲜嫩,肉质饱满。在烹饪过程中...
咖喱
饭好吃吗?
答:
胡萝卜,土豆,洋葱,鸡肉,青椒切丁;鸡肉
咖喱
饭的做法步骤22.将锅烧热,先倒油,爆炒洋葱;鸡肉咖喱饭的做法步骤33.加入鸡肉翻炒,加些料酒后将肉炒白后加入胡萝卜;鸡肉咖喱饭的做法步骤44.加入土豆块炒匀后加咖喱粉,青椒不停翻炒;鸡肉咖喱饭的做法步骤55.加入2碗水,等水烧开后放入咖喱块煮...
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