66问答网
所有问题
当前搜索:
电压力锅怎么炖酱牛肉
做酱牛肉
要用
高压锅
压多久?
答:
2、切牛肉要逆着(横着)纹路切。因为牛肉的纤维粗,逆着切可以筋切断,吃起来口感就比较嫩了。3、因为牛肉受热后会收缩变小,所以
酱牛肉
的肉要用大块,这样食用前再切就比较成型不易散。4、牛肉飞水后要用凉水冲净,这样可以让肉收紧,使成品不易破碎。5、
电压力锅
烹调的话,基本上放多少水最后就...
怎样做酱牛肉
好吃又简单的做法介绍
答:
1、把牛腱子肉放在清水里浸泡至少半小时,泡去血水,冲洗干净,备用。因为用
电压力锅炖
,不方便焯水,所以尽可能地减少血水。2、准备好配料:把葱打成结,再准备好适量的姜、花椒、八角、草果、蒜、香叶、桂皮。3、把牛腱子肉放入电压力锅中,加入适量的清水,刚没过肉即可。不要太多的汤,电压力锅...
酱牛肉
的做法最正宗的做法
电压力锅
答:
首先将
牛肉
清洗干净,焯水,然后
压力锅
内加水淹过牛肉倒入老抽,酱油,料酒,放入白糖和盐,调料包(花椒香叶桂皮八角),盖上锅盖按牛肉键即可,好了以后放置3、4个小时后使用,这样更入味。
电压力锅
版
酱牛肉
的做法
答:
美味的
酱牛肉做
起来也可以很简单酱牛肉再也不是只能在外面买的了自家做的酱牛肉干净卫生真的很容易哦。快过年了大家做起来吧。食材牛腱子肉 3斤生抽 200ml老抽 100ml姜 6片葱 3段干辣椒 6根八角 4个花椒 一小把香叶 3片桂皮 2段桂圆干 4个冰糖 4颗盐 两小把 做之前,牛肉可以先去切成一小...
酱牛肉怎么做
好吃 酱牛肉最正宗的做法
答:
3、把香料放入
电压力锅
内。也可以用卤料包把调料装起来,看自己的习惯就好。4、加入足量的水,加入香菇豆豉
酱
,再加入盐和、冰糖、老抽等所有调料,搅拌均匀。5、放入牛腱,水的量要能没过
牛肉
,一次性加足水。6、仲景豆豉辣酱,加的是这种酱。7、压力锅选择牛肉,焖
炖
功能,接下来就可以去玩了,...
酱牛肉怎么做
又嫩又好吃
答:
4、另起
锅
,放入各种调料,再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。然后倒入大约200克沸水,把
牛肉
放进去轻轻搅拌。5、再次倒入大约400克沸水,将牛肉大致淹没。6、然后倒入各种调料,大火煮开。7、然后转小火慢
炖
1.5-2小时,期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。8、
酱
好的牛肉不要拿出来,在汤汁...
家常
酱牛肉
的做法大全家常
答:
酱牛肉
做法如下:1、将牛肉洗净,沿筋络纹路切成大块后备用。2、取干净纱布一块,将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。3、葱切大点的段、姜拍破备用。4、
锅
中
做
清水,80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。
酱牛肉
的煮制方法?
答:
4、焯水后将
牛肉
用温水冲洗干净。此时不要用冷水,因为忽然遇冷,肉质热胀冷缩,容易变得更硬,不好入味。5、将牛腱子和多的一条牛筋一起放入
电压力锅
中,将所有调料都加入温水中,倒入锅内,水量差不多盖住肉的表面就行。6、选择电压力锅的“牛羊肉类”,“焖
炖
”程序,启动开始。一般1小时左右就...
如何做
正宗的
酱牛肉
?
答:
4、将去掉血水的
牛肉
放入锅中,加入蒜。5、葱段。6、放姜片。7、八角香叶和桂皮。8、放少许冰糖。9、放小小的山楂。10、加入三勺料酒。11、加入6勺生抽。12、加入比牛肉稍低的水,加入大半勺盐。13、
电压力锅
选豆类蹄筋钮即可通电
炖
煮,开盖后,再浸泡两三个小时即可食用。注意事项 1、加入比...
酱牛肉怎么做
嫩
答:
4、另起
锅
,放入各种调料,再加入大约1大勺植物油不断翻炒至出现香味。然后倒入大约200克沸水,把
牛肉
放进去轻轻搅拌。5、再次倒入大约400克沸水,将牛肉大致淹没。6、然后倒入各种调料,大火煮开。7、然后转小火慢
炖
1.5-2小时,期间如果水量减少就把牛肉翻两次面。8、
酱
好的牛肉不要拿出来,在汤汁...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜