66问答网
所有问题
当前搜索:
猪身上哪个部位最好吃
猪
哪个部位
的肉
最好吃
?
答:
四:前排肉 位于猪前腿的上半部分,又称上脑肉,这种肉里面有筋,肉质比较硬和老,容易吸水,因此比较适合包馅汆丸子。五:五花肉 相信五花肉是我们吃得最多的肉类,五花肉之所以被称为五花肉,是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层,位于猪的腹部,也是
猪身上
脂肪含量最高的一块
部位
,虽说五花肉脂肪多,但它...
猪肉的
哪个部位最好吃
?
答:
勃肉:俗称血勃、槽头肉,这块肉肥瘦不分,肉老质次,吃起发脆,只能炼油或做馅。此外
猪
哪个部位
的肉
最好吃
答:
猪肉
哪个部位最好吃
?一张图教你分清9种猪肉,再也不怕被骗了 五:五花肉 相信五花肉是我们吃得最多的肉类,五花肉之所以被称为五花肉,是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层,位于猪的腹部,也是
猪身上
脂肪含量最高的一块部位,虽说五花肉脂肪多,但它的肥肉却很容易融化,而且瘦肉鲜嫩,无论用于炒菜,还是做...
猪身上
哪里的肉
最好吃
?
答:
勃肉:俗称血勃、槽头肉,这块肉肥瘦不分,肉老质次,吃起发脆,只能炼油或做馅。此外,整只猪各
部位
的肉,质量有好有坏,有的地方是“一刀切”一个价,有的地方分质量定价,一般可葱质量上分以下几等:特级:里脊;一级:通脊、后臀;二级:前臀、五花;三级:血脖、奶脯、前肘、后肘 ...
猪身上
的肉
哪个部位最好吃
答:
我认为
猪身上
梅花肉的肉
最好吃
。梅花肉是猪身上最好的一块肉,在猪脖子的后上方,又被叫做肩胛肉。每只猪身上只有5、6斤,梅花肉肉质鲜美,油花丰富,肉质也相当嫩香,常煮不老,如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
猪身上
哪里的肉
最好吃
?
答:
水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多在做白切肉或回锅肉时用。五花肉:为肋条
部位
肘骨的肉,是一层肥肉、一层...
猪身上哪个部位
的肉吃起来比较
好吃
?
答:
猪肉一般是里脊肉
最好吃
。猪肉各
部位
的特点如下:里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中最嫩的一部分。水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。3. 坐臀肉:位于后腿...
猪
哪个部位最好吃
答:
弹子肉:位于后腿上,均为瘦肉,肉质细嫩、筋少、肌纤维短,适用于炒、煸、炸等。蹄膀 :位于前后腿下部,后蹄膀比前蹄膀好,红烧和清炖均可。颈肉:又称血脖、槽头肉,在前腿的前部与猪头相连处,是宰猪时的刀口
部位
,多有污血,肉色发红,肥瘦不分,肉质差,一般用来做馅和叉烧肉 ...
猪肉的
哪个部位最好吃
?
答:
水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多在做白切肉或回锅肉时用。五花肉:为肋条
部位
肘骨的肉,是一层肥肉、一层...
猪什么
部位最好吃
?
答:
水分含量多,脂肪含量低,肌肉纤维细小,炸、熘、炒、爆等烹调方法都适合。 臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,烹调时可用来代替里脊肉。 坐臀肉:位于后腿上方,臀尖肉下方。全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多在做白切肉或回锅肉时用。 五花肉:为肋条
部位
肘骨的肉,是一层...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜