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猪排怎么炸才最好吃
炸猪排怎么
做?
视频时间 03:19
牛排,
猪排
,鸡排,
怎么
做
才好吃
,料理高手帮帮忙
答:
1. 牛排:- 选用优质的牛肉,
最好
是带有一定数量的脂肪的肉质。- 调制一份酱料,可以包括橄榄油、大蒜、黑胡椒、迷迭香等,并将其涂抹在牛排表面。- 密封牛排,用高热烤箱或平底锅快速煎烤,直至表面金黄色,牛排熟度以自己喜好为准。2.
猪排
:- 选用带有一定油花的猪排,可以用酱料腌制一晚,在...
如何
做出
好吃
的
炸猪排
?
答:
炸猪排
是一种受欢迎的日式料理,也常见于其他许多国家的菜单中。要做出
好吃
的炸猪排,你需要准备好肉质适宜的猪排、调味料和面糊,以及掌握正确的炸制技巧。以下是详细的步骤:材料准备:猪里脊肉或猪排 4片 盐适量 黑胡椒粉适量 面粉适量 鸡蛋 2个 面包糠适量 油适量(用于炸制)腌制猪排:将猪里脊...
猪排怎样
烹饪,香气四溢,美味到不敢想象?
答:
2、把准备好的瘦肉抹上盐、胡椒、花椒、酱油、孜然抹匀,最后抹上淀粉一小勺就行,腌制10分钟。3、油烧7分热,下瘦肉片慢慢煎,煎到熟了就行了。4、最后再把洋葱倒入剩余的油锅里炒熟,在盘子下面扑上生菜,把瘦肉肉片放在上面,在再最上面撒上煎好的洋葱就做好了!(3)五香
炸猪排
食材:猪...
日式
炸猪排
的做法
答:
7、将油锅火候开至大火,把作法6的肉排放入锅中再
炸
约10秒钟,即可捞出装盘,放上适量的美乃滋、卷心菜丝和蕃茄片即完成。 1.将
猪排
用刀背横竖敲松,目的是把其中的粗纤维和筋敲断(我选用的是一块后腿肉,上面除了瘦肉还有一小条肥肉,口感很好,如果不能选购到
合适
的后腿肉,也可以用通脊...
炸猪排
的做法详解
答:
炸猪排
是一道家庭餐桌上
比较
常见的菜品,制作也比较简单。今天,小编就来为大家详细介绍一下炸猪排的做法,让您在家也能轻松制作出口感鲜美的猪排。材料:猪里脊肉400克、面包糠适量、淀粉适量、蛋液一只、盐适量、黑胡椒适量、橄榄油适量。步骤:1. 猪肉切薄片,用刀背敲打使更加鲜嫩口感;2. 在猪肉片...
炸猪排怎么
做?
答:
淀粉1大匙,调料:食用油500克(实耗30克),酱油1大匙,料酒1大匙,牛奶1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙。做法:1、排骨洗净,用刀背拍松,2、姜洗净切末,3、将酱油、盐、姜、酒、牛奶、糖、淀粉、水拌匀,放入猪排腌至入味,4、锅内放油,烧至七成热,将
猪排炸
至金黄,捞起剁块即可。
怎样
做
炸猪排最好吃
答:
1.
猪排
开薄片。洗净,沥干水分。2.用刀背,轻轻的把大排敲松。
最好
刀背后一点的,我用的是砍刀。3.横竖都敲遍,敲成这样,千万不要敲断咯哦。4.然后,放在容器里,加一个鸡蛋,生粉2调羹,料酒一调羹,生抽2调羹,盐3克,柠檬片,用手抓匀后放冰箱冷藏腌制一天。5.面包屑 6.把面包屑倒入大一...
如何炸猪排
答:
炸猪排
配料:主料: 猪夹心肉25O克 辅料:咸面包屑1OO克、鸡蛋1只、面粉5O克、花生油1OOO克、绍酒5克、精盐2克、辣酱油5O克、味精1克、葱结1个、姜块1块、胡椒粉1克 制作方法:1)将猪肉切成长13厘米、宽45厘米、厚O.4厘米左右的大片,平摊在砧板上,用刀背拍透,放盘内用葱结、姜块、...
炸猪排
要炸几分钟?
答:
2、猪里嵴肉切成2cm的厚片,用松肉锤或刀背拍打至两倍大,加料酒、椒盐抓匀腌制10min。.将猪排沾上干面粉,并拍去多余的粉。3、放入打好鸡蛋液中,两面均匀的裹上蛋液。4、将猪排放入面包糠中,用手将面包糠压紧。5、
炸猪排
的半成品就完成了。如果做多了,一次吃不掉,可以讲半成品放入冷冻室...
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