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牛里脊牛排怎么煎嫩
牛里脊肉怎么
做好吃又嫩
答:
可以做葱烧
牛里脊
肉、牛里脊肉炒木耳、炸牛里脊。1、葱烧牛里脊肉。准备食材:牛里脊肉150克、大葱1根、蒜2瓣、姜10克、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1茶匙、淀粉1茶匙、盐适量、食用油适量。牛肉洗净切成薄片,加入料酒、蚝油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。一、葱烧牛里脊肉。
牛排
3分熟该
怎么煎
呀?
答:
1、
牛排
用清水清洗干净,然后沥干水分备用。2、洋葱洗净切块,胡萝卜洗净去皮切成自己喜欢的形状 ,西兰花洗净掰成小朵备用。3、起锅加适量的清水、少许盐、油烧开,然后放西兰花、胡萝卜入锅焯一下水,再捞出来沥干水分。4、起锅倒油烧热,然后把牛排放入锅中,两面各
煎
2-3分钟即可。5、准备一个...
怎么
做
牛排
?
视频时间 03:11
生牛肉
怎么煎
好吃又嫩
答:
材料 主料:牛肉大小自己定;辅料:油,盐,酱油,蚝油,十三香依照个人口味添加!
煎牛
肉 1 牛肉一块 请点击输入图片描述 2 切开后,用刀背敲打,为的是让牛肉更嫩。请点击输入图片描述 3 弄好的样子是这样的!请点击输入图片描述 4 十三香 请点击输入图片描述 5 蚝油 请点击输入图片描述 6 酱油...
西冷
牛排怎么煎
才
嫩
答:
大火把油烧热,放入
牛排煎
,这时也是需要用大火的,两面各煎2~3分钟把牛排外层的肉煎香并锁住水分就可以关成中小火把牛排煎成自己喜欢吃的口感就好了。四、煎好的牛排出锅后不要马上吃,可以先静置5分钟左右再吃口感会特别好,外香里嫩,比餐厅里煎的牛排还好吃,自己做实惠还方便。
牛里脊
做牛扒
怎样
腌制更嫩?
答:
如果是买回来已经切片的
牛里脊
,用刀背中等力度拍打(最好用专用的松肉锤),使牛肉组织略为松开。抹上少许盐、少许肉桂粉、少许蘇打粉、蒜粉(弄得越碎越好)、可用少许橄榄油使调味料抹得更为均匀。腌制时间以2小时左右最佳。在平底锅上放点油,先把
牛排
封边(即牛排的边缘转著
煎
一下,这样肉汁就...
牛排怎么
做
答:
·2-3厘米厚
牛里脊
肉一块(半本书大小吧,可供两人份) ·适量橄榄油 ·盐。黑胡椒 ·适量芝麻菜(arugula),洗净,甩干 ·适量罐装的烤红辣椒 ·5-6茶匙balsamic陈醋 ·适量Parmesan 奶酪 做法: 1。
牛排
撒上盐和黑胡椒调味 2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入 牛排,一面大约
煎
6分钟,不要...
牛肉
怎么
做才嫩?
答:
牛肉加入淀粉腌制,可以使牛肉更嫩,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛肉 200克、香菜 一把、耗油 1勺、料酒 1勺、鸡粉 1勺、食用油 1勺、淀粉 1大勺、老抽 半小勺、黑胡椒碎 1小勺。1、准备牛肉切片,香菜去根洗净。2、牛肉放一勺油,一勺料酒,一勺耗油,一勺鸡粉,一大勺淀粉搅拌...
牛里脊
做牛扒
怎样
腌制更嫩?
答:
\x0d\x0a如果是买回来已经切片的
牛里脊
,用刀背中等力度拍打(最好用专用的松肉锤),使牛肉组织略为松开。抹上少许盐、少许肉桂粉、少许_打粉、蒜粉(弄得越碎越好)、可用少许橄榄油使调味料抹得更为均匀。腌制时间以2小时左右最佳。\x0d\x0a在平底锅上放点油,先把
牛排
封边(即牛排的边缘...
牛肉
怎么
烧会比较嫩?自已做的牛肉一直很老怎么办?
答:
牛肉做出来老,一个是因为顺着纹路切了,牛肉要横着纹路切。另外一个是炒的时间过短。牛肉可以先焯水,煮出血水,再和配菜和调料一起翻炒,然后放入高压锅内炖,这样牛肉就会炖烂了。下面介绍做法:准备材料:牛腱子肉750g、胡萝卜一个、土豆一个、生姜适量、蒜头适量、八角2个、桂皮1小段、香叶2片...
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