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牛肉菜谱大全50道
韩式烤肉中腌猪排和牛排的方法?
答:
第一种蘸汁:原料:酱油500克 清水1500克 饴糖150克
牛肉
粉
50
克 八角15克 桂皮15克 白蔻10克 胡椒粒10克 姜片15克 蒜片15克 葱节20克 洋葱块20克 制法:将酱油、清水、饴糖、牛肉粉入锅上火,煮沸后,下入八角、桂皮、白蔻、胡椒粒(拍破)、姜片、蒜片、葱节和洋葱块,转小火熬煮出香味...
酱
牛肉
的详细制作方法?
答:
准备材料:新鲜牛键子 1000克、黄酱、葱、姜、蒜、大料、料酒、老抽、生抽、十三香、盐。一、牛键子洗净、去除表面多余
网
膜,切成10厘米宽的大块。二、在切好的
牛肉
表面用竹签扎眼,再将姜丝、葱段、蒜瓣、料酒、黄酱和少许老抽、生抽、十三香混和其中。三、带上一次性手套将调料和牛肉抓匀,利用手...
家常炒菜都有那些
答:
麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋排骨等。1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜,属于川菜。主料是豆腐,辅料是蒜苗和
牛肉
。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜,属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。,口味独特,色泽鲜红,肥而不腻。麻婆豆腐、红烧肉、红烧肉、青椒炒肉、糖醋...
适合孩子的
菜谱大全
不辣的
答:
为了孩子的饭大人们也是费劲了心思吧,吃得太油腻孩子肠胃会变得不好,孩子正在长身体的时候,吃的太素营养又跟不上,这也让很多大人都操碎了心,孩子吃饭也确实是一个难题,有的孩子也是很会挑食,今天我给大家分享一下这几款菜,我也是宝妈一枚,为了孩子我经常的换
菜谱
,孩子吃饭还是比较好的,喜欢...
如何做烤肉片
答:
烤箱烤牛里脊 材料:牛里脊肉、盐、生抽、黑胡椒、料酒、白酒、孜然或者辣椒粉 1、牛里脊肉切片,厚度约为5mm-1cm,2、加入除孜然以外的其它调料,用手揉搓一下
牛肉
。至少腌一个小时,时间越长越好 3、烤箱预热180度,把牛肉平铺在烤盘上 4、根据自己的喜好,烤箱180度,15-25分钟 5、烤好了之后...
四川菜家常菜做法
大全
答:
2、宫保鸡丁 该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后宫保鸡丁也流传到国外。3、水煮肉片 水煮肉片是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬...
冬季
菜谱大全
答:
冬天
菜谱
:红烧肉、麻婆豆腐、红烧鸡翅、麻辣火锅、土豆炖
牛肉
。1、红烧肉:猪肉块炖至酥烂,肉质鲜嫩多汁,汤汁浓郁,提供热量和蛋白质。2、麻婆豆腐:豆腐块炖煮入味,麻辣可口,提供植物蛋白和微量元素。3、红烧鸡翅:鸡翅油炸后炖煮入味,色香味美,富含蛋白质和维生素。4、麻辣火锅:各种食材煮熟配以辣椒、花椒食用,增加...
中午
菜谱大全
答:
生活中的蒋老师 2023-12-27 · TA获得超过100个赞 关注 以下是我觉得好吃的中午
菜谱
的推荐: 1、番茄炒蛋 2、红烧茄子 3、蒜蓉空心菜 4、西红柿炖牛腩 5、煎鸡胸肉 6、紫菜蛋花汤 7、土豆炖
牛肉
8、麻婆豆腐 9、酸辣土豆丝 10、西红柿炒鸡蛋盖浇饭 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
特色招牌菜川菜
答:
介绍:传统毛血旺好吃,但略显简单,用料也很普通。于是将火锅底料、香水鱼料、特制老油、青花椒油4种调料混合运用,使得此菜麻辣鲜香,香味醇浓,诱人食欲。此料还可用于香锅煮肥牛、香锅鱼头王、香锅鲶鱼等。原料:鸭血、猪腰片各150克,毛肚、鸭肠各80克,海带片、茶树菇、冬菜各
50
克。调料:特制...
秋季的
食谱大全
及做法
答:
秋天
菜谱大全
及做法的有:一、腐竹烧香菇。食材:腐竹3根,干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量,老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好。生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,糖半勺搅拌均匀备用。2、锅内放油,油温六成热后,...
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