三江:江畔侗家木楼一顿黄牛肉吃嗨了答:但前几天去三江,我确实真诚地跟各位新老朋友一一握手,真诚地说,我一定要多来。非为虚情假意,只为在此吃了一顿漂亮的黄牛肉火锅。要知道,这年头要痛痛快快吃顿好牛肉,可着实不容易。三江是广西唯一的侗族自治县,地处桂北湘、黔、桂三省区交界。我是上街喝油茶,溜达回来时,发现有个馆子,打的招牌是独峒黄牛...
新鲜牛肉怎样做好吃答:烹调指南:(1)牛腩不易烧烂,妨多做些,放入冷冻库中储存,随时可取出加热食用。(2)烧煮时,汤汁可多放些,以太白粉水勾芡,淋于饭上即成牛腩烩饭 二、京菜 爆牛肉 主料:牛里脊肉250克。 调料:香油500克(实耗约60克),湿淀粉25克,青蒜6克,蒜末3克,料酒少许,酱油60克,醋少许,葱斜段20克,姜末2克。 作法...