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牛肉哪个部位炖着吃好吃
涮羊肉要几秒
答:
四、羊肉其他
部位
怎么吃羊颈肉适合煲汤;羊肩肉适合
炖
、烤和红焖羊肉;羊排最适合烤,或者炖羊排;羊胸肉煮汤、清蒸、烧、焖都可以;外脊肉最适合烧烤,切成块或者整条烤
着吃
;羊腩最适合红焖或者清炖,加点土豆或者胡萝卜红焖;羊腿烤或者烧都可以;腱子肉适合做酱肉、烧肉、炖肉、卤肉,都很
好吃
。五、...
瘦
牛肉
怎么做
好吃
?
答:
国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多,但形状不大规则的里脊边,也可以称作牛腩,是上等的红烧
部位
。做红烧
牛肉
的水量不要太多,仅和肉平行就可以了,在
炖
的...
如何做
牛肉最好吃
答:
主料:
牛肉
1块 洋葱半个 蒜头2个 黄油1小块 黑胡椒粉少许 制作步骤: 1、牛肉切成半个巴掌大小的块状,用玻璃瓶或肉锤子压松; 2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱 3、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度; 4、牛排装盘,用锅中的余油把...
上里脊和牛小排
哪个
做烤肉
好吃
?
答:
牛的上里脊部分瘦肉比较多,而且肉中还有较多的脂肪,牛小排的
部位
肉质结实,油脂含量较高且分布平均,所以这两个部位的肉适合用来烧烤,劲道有嚼劲,而且肥瘦相间味道很好,我也非常喜欢吃。牛不同部位的肉吃法也各不同,除了烧烤还可以煎着吃或者
炖着吃
。
牛肉
各部位介绍及适用:1、上里脊肉:瘦肉多,...
牛肉
怎么烧才
好吃
视频时间 02:34
家常卤
牛肉
的做法
答:
也可以根据喜好缩短或者延长时间第6步、时间到,香气扑鼻,牛腱子不要捞出,泡在汤里过夜,味道很香,吃时切片牛腱子洗净;入凉水锅中,煮出血沫之后捞出来;卤
牛肉
的香料准备好,也可以根据口味进行调整,比如加几个干辣椒什的;牛腱子入炖锅中,将香料全部入锅中,再倒入适量的酱油,撒适量盐;选择...
牛肉
怎么做菜
好吃
?
答:
待油温达到60度左右放
牛肉
进去爆炒 炒至牛肉完全熟透将牛肉捞起 用剩下的油爆炒干辣椒和花椒干辣椒粉 《顺序是先炒干辣椒然后是花椒最后是干辣椒粉》注意一定要炒香但是别炒糊了 然后再加入牛肉 来回翻炒N多次后加调料起锅 放凉以后放冷藏冰箱过一天再拿出来吃 那味道只有吃过的人才知道爽啊!
包饺子买
哪个部位
的
牛肉
答:
牛里脊肉比较嫩,包出来的饺子口感也会比较好。下面介绍
牛肉
白菜饺子的做法供参考,首先准备材料:牛里脊肉:500克、大白菜:半颗、蒜苗:1小把、面粉:500克、温水:270克、花椒水:适量、生抽:2勺、老抽:1勺、蚝油:1勺、胡椒粉:1小勺、鸡粉:1小勺、香油:适量。1、面粉倒入盆加,加入1勺...
怎样炖肉!谢谢
视频时间 00:20
牛肉
有肥肉么?或是五花肉?
答:
牛肉
有肥肉,五花肉有牛腩。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他
部位
可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣。牛骨可用做饲料。阉牛和小母牛肉质相似,但阉牛的脂肪更少。年纪...
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