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牛奶冻了以后解冻后还能喝吗
冻奶解冻后
像豆腐渣似的还可不
可以
用
答:
冻奶
解冻
再加热,出现豆腐渣状物,属于蛋白质凝固变性,就像鸡蛋加热
后
蛋白质凝固变性的道理是一样的。其中的营养物质比如蛋白质和钙质保持不变,但是维生素会大打折扣。因此这样的
牛奶
因为没有变质,是可以食用的。
牛奶
结冰了
解冻后能喝吗
能不能喝结冰的牛奶
答:
1、
牛奶
如果结冰时间超过一天,解冻之后不建议继续喝,如果结冰时间在一小时内,
解冻后还可以
继续
饮用
。2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,这种食物的存在对人类的意义重大。3、牛奶的保存也有一定的讲究。牛奶应该存放在阴凉的地方,如果是已经开盖的牛奶,最好是存放在冰箱里,这样...
为什么
牛奶
不
能冷冻
保存?
答:
一般来说,
牛奶冷冻后
是
可以喝
的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但
解冻后
会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
牛奶冻
成冰块
后
再
解冻还能喝吗
答:
牛奶冻
成冰块
后
再
解冻
,喝的情况因人而异。牛奶不是以口腔消化为主,年老体弱的人需要稍加注意以外,其他人不必担心。酸奶一般需要在较低温度保存,酸奶冻住,说明温度过低,会导致酸奶中有益菌大大减少,食用酸奶营养价值大打折扣,不过其中含有营养成分保存完整。酸奶的保存:屋形酸奶采用屋形纸盒保鲜...
纯牛奶
结冰了
解冻后能喝吗
答:
牛奶
如果结冰时间超过一天,解冻之后不建议继续喝,如果结冰时间在一小时内,
解冻后还可以
继续
饮用
。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,这种食物的存在对人类的意义重大。牛奶的保存也有一定的讲究。牛奶应该存放在阴凉的地方,如果是已经开盖的牛奶,最好是存放在冰箱里,这样可以减缓牛奶...
牛奶冻
上了化
了还能喝吗
答:
牛奶冻
上化
了之后
不
能喝
。经过巴氏灭菌的纯牛奶仍会是保留部分细菌,因此,即使放冰箱也有变质的风险。在冷藏室放置时,半个月左右。三天的时间里,直接冷冻再放置冷藏室
解冻后
,还是
可以饮用
的,但营养素流失会比较多。所以尽量不要让牛奶放入冰箱冷冻。
酸奶冻过
之后解冻还能喝吗
答:
酸奶
冷冻后
再
解冻
,只要没有过期变质就
还能喝
。酸奶(yogurt)是一种酸甜口味的
牛奶
饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不需要放入冰箱冷冻区保存,...
冻成冰的
牛奶可以
吃吗?
解冻后
的
牛奶还能喝吗
?
答:
2、冻成冰的牛奶的变化牛奶中含有大量的蛋白质,蛋白质在低温的环境下会发生变化,会产生沉淀,发生凝固,蛋白质是大分子结构物质,经过
冰冻
后发生改变
之后
,人体再食用,功效就不会那么好了,冰冻改变了牛奶的口感,营养会有所降低。3、
解冻后
的
牛奶能喝吗
冰成冰块的牛奶是可以吃的,解冻成液体状之后...
牛奶喝
冷的好还是热的好
牛奶冷冻后还能喝吗
答:
1
牛奶冷冻后还能喝吗
牛奶冷冻后还能喝。牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中维生素会有些许发生氧化,有所流失,蛋白质会发生变性,但在
解冻之后
会恢复原状,钙质保持不变,因此,营养价值上来说是有所降低,但并不影响食用。2
牛奶喝
冷的好还是热的好...
牛奶
结冰
了还能喝吗
?
答:
不再溶解其它物质,不发生冻结;结晶水,是在乳糖结晶时和乳糖结晶体一起存在的水.当
牛奶冻
结时,游离水先结冰,牛奶由外向里冻,里面包着干物质(蛋白质,脂肪,钙等)随着冰冻时间延长,里面干物质含量相应增多,干物质不结冰.这时奶块外层色浅,里边色深,
解冻后
,奶中蛋白质易沉淀,凝固而变质。
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