炸爆米花配比?答:1,爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。 2,洗净的玉米粒先控一控水分,然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。 3,准备一个平底锅,先把锅烧热,然后倒入40毫升的玉米油。摇晃均匀,然后倒入白糖,用铲子炒匀。 4,不要等白糖融化,把玉米粒也倒入锅中。 5,调中小火不停地翻炒。
如何翻炒爆米花?求教程?答:2、开中火,一直搅拌至爆米花开爆,然后盖上锅盖。 3、一定要将锅盖好盖子,不然玉米粒爆的可是满厨房都是~ 4、用手端住锅把手,离开燃气灶近些,将其锅体不停的晃动,边晃动,边可以看到锅内玉米粒不停的霹雳啪啦的开始爆出花了。 5、基本听不到玉米爆花的声音,关火,打开锅盖,满满一锅爆好的爆米花。 已...