66问答网
所有问题
当前搜索:
熬肉冻多长时间最好
怎样做肉皮冻
视频时间 03:26
猪皮冻怎么做?
答:
2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。烹饪关键:如加酱油即是红冻。
熬肉冻
时要用微火,手试冻液发粘时即已
熬好
。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,按...
如何做肉皮冻好吃又简单
答:
1、主料:猪皮。2、辅料:黄豆、青豆、豆腐干(熏干)、胡萝卜、干辣椒。3、调料:黄酒、八角、酱油、食盐、葱、姜。4、准备好所有原料。肉皮刮毛,洗净用水焯一下,开了撇沫就可以了。5、捞出来趁热把多余的肥肉片掉,尽量片干净,然后切丝,这样
比较好熬
,胶原蛋白析出的快。切完丝放不锈钢锅里...
如何做肉皮冻
答:
等
熬
到差不多40分钟时,也就是肉皮8层熟时,加入适量的盐,这时加盐,肉皮更容易烂。 当汤熬的比较粘稠了,就盛到一个小盆里,把先前放入的调料拣出来,这样做是为了做出来皮冻比较美观,吃起来也比较方便。 然后,把皮冻放到一个地方冷却,等到皮冻不热的时候,
最好
再放入到冰箱的冷藏室里,...
如何做皮冻?
答:
2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。≮烹饪关键≯ 如加酱油即是红冻。
熬肉冻
时要用微火,手试冻液发粘时即已
熬好
。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,...
家常肉皮冻子做法
答:
2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。烹饪关键:如加酱油即是红冻。
熬肉冻
时要用微火,手试冻液发粘时即已
熬好
。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,按...
肉皮冻
熬
制方法
答:
1、食材:猪皮200g,水1000g,姜5片,盐10g,料酒2勺,香叶2片,桂皮1块,八角2个。2、肉皮备好,放入冷水锅中,加入姜片料酒。3、水沸腾煮5分钟。4、取出洗净,刮掉油脂。5、处理好的肉皮,切成小条。6、锅中重新加入清水,加入香叶,姜片,桂皮,八角。7、将肉皮条放入,大火煮沸后转小火煮1...
如何
熬
出好吃的猪皮冻?
答:
2、把肉皮上的油刮干净。3、把刮干净的猪皮切成丝。4、锅中加水下入猪皮。5、加入八角一个,香叶一片,肉桂一个,橘皮一小块。6、加入两勺盐。7、加入一勺生抽。8、盖上盖子煮一个小时,加入枸杞和豌豆,再煮十分钟左右就可以啦。9、取一个无油无水的盆,倒入
熬好
的肉皮冻汤,撇去上面的...
如何做皮冻
答:
2、上锅,加清水,放入肉皮,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐、味精、找好口味,倒入盆中晾凉即可。≮烹饪关键≯ 如加酱油即是红冻。
熬肉冻
时要用微火,手试冻液发粘时即已
熬好
。拌食可切成条加入红油、醋、花椒粉、葱花等调料,...
入口即化的肉皮冻怎么做如何做
视频时间 00:59
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜