机器人炒菜,真的靠谱吗?|上篇答:随着自动化和智能技术的发展及广泛应用,机器人从最初仅在工业领域应用,开始逐渐渗入到了各种服务行业,近十年来市场上出现了大大小小多种中餐炒菜机器人,这些产品的开发者们,试图通过炒菜机器人来为餐饮行业赋能,或为家庭烹饪用户带来更多的方便。 但时至今日,不论是在餐饮门店,还是在家庭厨房,我们仍然很难见到炒菜...
柴火炒菜对健康有帮助吗答:用柴火煮饭炒菜,柴火燃烧的温度比天然气灶、柴油灶的燃点温度低,但柴火燃烧的面积要大,可以使锅底全面受热,温度均匀,这样做出来的饭菜在由生变熟的过程中,是同步的,固然味道好些。此外,任何植物(柴火)都有其特殊的味道(人的鼻子不一定闻得到),它们在燃烧过程中,虽然不会直接把香味渗透到锅里的饭菜中,但通过烟熏...