66问答网
所有问题
当前搜索:
熏好的鸭肉怎么做好吃
鸭肉怎么做好吃
答:
1鸭肉洗净斩成块,生姜切成片,葱切成段,干辣椒剪成丝腐竹用清水洗净后提前浸泡约30分钟后捞出切成约2厘米长的段2锅内放入适量的水,下入鸭块,加入几片生姜与葱段,再放入少许料酒,开火不用加盖,焯烫至鸭。
鸭肉怎么做好吃
又有营养 啤酒鸭 配料葱姜蒜花椒桂皮香菜芹菜萝卜 调料啤酒酱油蠔油十三香...
买的熟
鸭肉怎么
炒
好吃
答:
炒熟
鸭肉好吃
的做法:1、食材:熟鸭肉、螺丝椒2个、木耳15g、干红辣椒适量、花椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油半勺、酱油一勺、盐适量、豆瓣酱半勺、鸡精6g、香菜1颗。2、将熟鸭肉放在盘里待用,将螺丝椒切成段,放在一边待用。3、将木耳用温水泡发30分钟左右,用清水冲洗干净待用。4、准备...
晒干的腊鸭
怎么做好吃
答:
晒干的腊鸭可以做卤汁腊鸭和麻辣干锅腊鸭比较
好吃
。一、卤汁腊鸭 1.鸭子洗净飞水,沥干,将蜜枣、山楂、板栗、泡发的香菇、枸杞塞入鸭肚子,两三根牙签将鸭尾部用S形封好。2.锅中倒入少许油,将鸭子放入,徐徐倒入约200克红酒(500克啤酒亦可),加适量清水刚刚没过鸭身,再加入冰糖、生抽、葱姜、各种...
鸭肉怎么做好吃
,炒鸭肉的家常做法
答:
主料
鸭肉
600克 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 白糖 适量 蚝油 适量 步骤 1.鸭 2.剁小 3.蒜、姜切片、花椒、八角 4.锅内放少许油,把花椒、八角、蒜、姜放进去爆香 5.放鸭肉进去炒,加一点料酒 6.再加一点水,炒到熟 7.好了 ...
鸭肉怎么做好吃
?
答:
啤酒鸭 配料:葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜 调料:啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒 把鸭子用水煮一下 把
鸭肉
统统倒入锅中,放料酒、蚝油、酱油、盐,炒一下。鸭肉炒成金黄色后,倒入啤酒(一只鸭子放一瓶),加萝卜,用大火煮开 将啤酒煮到半干的时候,加入芹菜 (现在基本大功告成)...
鸭肉怎么做好吃
答:
1、新鲜鸭肉剁块备用。2、水中加入料酒,放入鸭肉浸泡30分钟。3、准备好酸萝卜、青红椒泡椒和姜。4、浸泡出血水
的鸭肉
,清洗干净沥干水。5、酸萝卜,泡椒,生姜全部改刀。6、坐锅点火,不放油直接下鸭肉煸炒。7、一直不停的翻炒,炒约5分钟,炒至肉皮收缩。8、推至一边,注入食用油,下生姜,八角...
烧
鸭肉怎么做好吃
又入味?
答:
出锅:将烧
好的
鸭子取出,放置一会儿让肉质稍微回软,
这样
切起来更容易,口感也更好。切片:将鸭子切成大小适中的片状,摆放在盘中,保持鸭皮向上,这样看起来更加诱人。配菜:烧鸭可以搭配甜面酱、葱丝、黄瓜条等一起食用,增加风味。总之,烧
鸭肉
的关键在于腌制和烤制过程的控制,只有充分腌制,才能保证...
已腌制
好的鸭肉怎样做
答:
◎用啤酒炖煮
鸭肉
,鸭汤会有很浓郁的啤酒味,不过久煮后酒味就会渐消,最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多,目的在于提升啤酒鸭的鲜香味,放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角,不放也会很
好吃
。三、江南卤鸭 原料:嫩鸭1只(3斤)、姜6片、葱结一把、桂皮1-2片、八角1个、...
腊鸭
怎么做好吃
家常做法,牢记3点诀窍,
鸭肉
香醇有嚼劲,不易坏_百度知...
答:
亦或是下酒菜都是不错的选择,喜欢腊味自己动手做才好。烹饪小技巧:1、
鸭肉
上不能直接涂抹白酒,先放入在清水中浸泡,将其中的血水泡出,再进行后续的操作,
这样
可以帮助去除鸭肉的腥味,吃着口感更佳,用叉子或者牙签在鸭肉上扎小孔,是为了让其更易融入调味料,腌制会更加方便些;2、鸭腿上涂抹...
鸭子
怎样做
才
好吃
?
答:
1鸭子
怎么做好吃
可以做红烧
鸭肉
,首先把鸭子宰杀清洗干净,把鸭肉剁成块状,锅里面加油烧热,先把生姜丝放下去煸香,然后加入鸭肉块翻炒,等到鸭肉变得无血色的时候再加入土豆,继续翻炒均匀,加入适量的老抽以及适量的清水盖上盖子焖煮,用筷子插到土豆以及鸭肉里面,如果能够轻松的擦过,就证明已经好了...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜