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煮熟的土豆怎么去皮
马铃薯
发芽后能吃吗
答:
不可以食用。
马铃薯
含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。马铃薯(
土豆
)发芽后可产生较高的有毒生物碱——龙葵素(Solanine),食后可引起中毒。马铃薯中龙葵素的一般含量为2~10mg/100g,如发芽、皮变绿后可达35~40mg/100g,能引起中毒。龙葵素...
谁知道
土豆
片炒肉应该
怎么
做?
答:
在炒土豆片之前,先把土豆片放开水中焯一下,能充分去掉土豆中的淀粉,再配上海鲜酱油,这样炒出来
的土豆
片口感就很美味了。大家不妨试一下吧!土豆片炒肉 最爱这个,超下饭哒 原料:土豆、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、老抽、料酒、淀粉、十三香。做法步骤:第1步、土豆切片~第2步...
豆角炖
土豆
做出来后豆角发酸是
怎么
回事?
答:
制作步骤:1、葱姜蒜
去皮
切碎,起油锅,加入切好的葱姜蒜。2、加入东北油豆角。3、加入清水。(不要加太多,水量和豆角平等即可)4、加入盐和酱油。(量根据个人口味放)5、放入少许白砂糖。6、加入切好
的土豆
块,大火烧开后转小火15分钟。7、15分钟后豆角和土豆基本熟了。8、关火加入鸡精,借助...
多吃
土豆
有什么好处和坏处?
答:
3、
去皮
后
的土豆
切成小块,在冷水中浸半小时以上,使残存的龙葵素溶解在水中。4、 利用龙葵素具有弱碱性的特点,在烧土豆时加入适量米醋,利用醋的酸性作用来分解龙葵素,可起解毒作用。5、 烹饪土豆要烧酥、烧透,利用长时间的高温,起到部分分解龙葵素的作用。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉,则表明...
征集
土豆
新做法
视频时间 00:38
马铃薯咋
好吃啊?
答:
淡水土豆(这个最方便了,我也喜欢)选个子匀称、个头中等
的土豆
(太大不容易
煮熟
,太小吃着没劲),洗干净了放入高压锅内加水(刚好淹过土豆就行,太多了浪费水,太少了土豆的皮会裂),煮熟后就可以
剥皮
吃了,喜欢甜的就粘糖或蜂蜜,喜欢吃咸的可以沾酱油,这个做法还可以和毛芋,番薯一起煮,还能...
红烧鸡肉
土豆怎么
烧最好吃
答:
土豆烧鸡块盖浇饭盛一份米饭放入盘中,将盛有做好
的土豆
烧鸡块的盘子倒扣在米饭上,并浇上汤汁,美味鲜美的盖浇饭就做好了。制作方法二材料:鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖做法:1、鸡洗净,半只煲汤。另半只切块,焯水。
土豆去皮
,切块。土豆烧鸡块土豆烧鸡块(13张)2、锅热后倒油,...
土豆
烧牛排的做法 最正宗的做法
答:
土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉
怎么
做好吃 土 土豆烧牛肉 牛肉250g, 土豆50g, 酱油适量, 盐适量, 葱姜适量, 干淀粉适量,方法:(1)把牛肉
煮熟
,切成小块。
土豆去皮
,切滚刀块,用油炸熟。(2)勺内添一碗煮牛肉的原汤,放入酱油、大料、葱姜、精盐,再把牛肉块和炸好
的土豆
块放入勺内烧开,...
红薯和
土豆
能同吃吗
答:
2-3个、红萝卜 2根、黄油 2汤勺、热牛奶 5汤匙、盐 1/2茶匙、黑胡椒粉 1/2茶匙。1、红薯
土豆去皮
洗净。2、切成小块放清水
煮熟
关火。3、滤去水,加入黄油。4、加入盐和黑胡椒粉,热牛奶也倒入。5、用铲压成泥状。6、压扁后搅拌均匀,不需要压得很细,有些嚼头。7、盛入盘中即可食用。
马铃薯
可以制作成什么
答:
1、将
土豆削皮
,
煮熟
研成泥。 2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。 3、再加土豆泥、盐搅拌,做成饼胚。 4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。 0 先把
土豆去皮
.. 然后用专门的器具把土豆弄成撕(就是一个扳子上面有很多的洞洞的东西)..越细越好.. 然后打一个鸡单..打散..把土豆...
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