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煮五花肉怎么煮好吃
五花肉如何煮
才
好吃
答:
老抽、精盐、白糖,然后转用小火
煮
至
五花肉
八成熟时捞出;3、将五花肉皮朝上,切成下部相连、2厘米见方的块,然后皮朝上装入一大碗内,掺入鲜汤,入笼蒸约30分钟,至五花肉软时取出,滗出蒸汁,肉皮朝上将五花肉拖入一窝盘内。4、锅中蒸汁勾入水淀粉成薄芡,起锅浇在盘中虎皮五花肉上,即成。
清水
煮五花肉怎么煮
答:
12.装碗开吃,浓浓的酒香味加上生姜的微辣,吃起来一点都不油腻,真的是太
好吃
了!就连平时不吃肥肉的我都忍不住吃了好几大块 小贴士1、五花肉最好买半肥瘦的,一定要先飞水!2、米酒最好用客家酿米酒。3、不怕辣的朋友可多放些生姜吃起来才更解腻也更好味!4、此方法除了
煮五花肉
,人多的...
煮五花肉
是冷水放肉还是开水放肉
答:
煮五花肉
最好用冷水,随着水温慢慢升高,五花肉才不会出现变柴的情况,煮出来的五花肉更
好吃
。不过,也可以烧开水后放入五花肉,做出来之后肉味更香。其实,用冷水下锅能让肉保持大量营养成分,味道特别香,五花肉不会变老。热水煮肉会使肉中的蛋白质瞬时变性而变硬,当然,如果喜欢吃硬一点的肉,是可以...
怎样炖五花肉好吃
教程
答:
步骤2/2 五花肉买回家之后先用清水洗干净,别急着切块,冷水下锅,先把整块肉煮一会,在锅中加入香料和料酒,煮好之后把肉捞出来自然冷却。下载快手极速版_看
五花肉怎么炖好吃
简单教学视频,轻松学会 北京快手科技有限公司广告查看详情 步骤1/5 然后用刀把五花肉切成小片或者小块,因为我们是要...
酸菜
炖五花肉怎么
做
答:
酸菜
炖五花肉
食材: 五花肉、酸菜、八角桂皮香叶、干辣椒 做法: 1、五花肉冷水下锅,加葱、姜、料酒煮至血沫捞出。 2、融化冰糖,倒入五花肉炒匀,加入2少生抽、1勺老抽,1勺蚝油,加八角、桂皮、香叶、蒜头、干辣椒,加水焖煮50分钟,倒入酸菜,大火收汁即可。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
如何煮
猪肉
好吃
答:
红烧,红烧肉的做法家常做法如下1.
五花肉
800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。2.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。3.用凉水下锅。4.水开后把肉块儿
煮
5分钟。5.捞出,控净水份备用。6.炒锅上火倒入少许油,煸香...
五花肉怎么
做
好吃
?
答:
食材:猪肉、笋干/梅干菜、生抽、料酒、酱油、盐、糖 步骤:猪肉洗净,用刀刮去表面的油脂,切成大块儿备用。锅内倒水,放入猪肉。倒入适量生姜、葱、料酒,盖上锅盖
煮
。煮到用筷子能插得进去就可以了。将煮肉表面的水分擦除,再抹上一层酱油上色。(酱油可以用生抽、老抽、糖水代替)用厨房纸巾擦掉...
怎么煮五花肉
答:
主料:猪
五花肉
、酒糟;辅料:葱,姜,蒜,八角,花椒,大料,香页,桂皮,丁香,生抽酱油,白糖,盐,炸酱;1、五花肉切大块直径8厘米。葱姜蒜切末。2、锅放油烧热后放入肉,炒至金黄色捞出。3、锅放油烧热放入葱姜蒜炒香,放入肉块,炒均匀后加入上述调料,酒糟没过肉块,再加入开水,葱姜段,...
煮
的
五花肉怎么
做
好吃
答:
五花肉好吃
的煮法如下:主料:五花肉。辅料:葱、姜、大料、水。1、锅中下五花肉,焯水去毛洗净。2、锅中放入葱、姜、大料、五花肉。3、
煮熟
捞出。4、用食品袋装入放入盆中,用石具压平。5、切成薄片。6、蘸酱或做汤菜都可以。
煮五花肉
的家常做法
答:
梅菜扣肉 梅菜扣肉是汉族传统名菜,属与客家菜。制作材料有
五花肉
、梅菜、葱白、姜片等。通常是将五花肉上汤锅
煮
透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味香,吃起来...
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