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煮中药用什么
用什么
锅
熬中药
最好?
答:
回答:您好,
熬中药
最好的是陶瓷器皿中的砂锅、砂罐,因其化学性质稳定,不易与药物成分发生反应,并且导热均匀,保暖性好。其次可用白色搪瓷器皿或不锈钢锅。 煎药忌用铁、铜、铝等金属器具。因为金属元素容易与药液中的中药成分发生化学反应,可能是疗效降低,甚至产生毒副作用。希望大家在熬中药的时候能够选对...
熬
制
中药
讲究很多,煎药选
什么
锅好?
答:
以免煎糊了.其实
中药煎
制的器具以砂锅、瓦罐为好,受热均匀,传热快,散热慢,保暖的能力强,火候容易掌控,不易与中药中的各化学成分发生反应,而影响疗效.若是有条件,建议还是选择以砂锅、瓦罐为好。
中药用什么
不锈钢锅熬都不好!应该用砂锅最好
熬中药
。最好是砂锅或陶瓷锅最好。阿胶等贵重药品,是分开...
正确的
中药
汤剂煎煮方法
答:
2、煎药应该
用什么
样的火候?一般而言,煎药时在药液未沸前用武火(大火),沸后改用文火(小火),以防水分很快熬干,药物中的有效成分未能溶解出来而影响药效。3、煎药应需要多长时间?根据病情和
中药
的不同,煎药时间各不相同。一般药物,头煎沸后再煎30分钟左右,二煎、三煎沸后再煎15分钟即可。此外...
中药
到底应该怎么
熬
?怎么喝?
答:
包
煎
的目的是为了避免粉末类药物漂浮,造成药汁浑浊,或为了避免含绒毛的药物对咽喉的刺激等。(4)煎汤代水: 主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊,难于服用,宜先煎后取上清液代水,再和其他
中药
合煎。此外,某些药物质轻用量多,体积大,吸水量大,也常煎汤代水用。(5)烊化: ...
煲中药用什么
煲比较好
答:
中药煲汤是中华传统文化中的独特烹调方式。在煲汤过程中,选用合适的煲材料可以提高煲汤的营养价值和味道。据传统经验,
煲中药
一般选择用砂锅、紫砂壶或炖盅
煮煲
。其中,在煲中药时,砂锅是首选的煲汤器,因它有利于药材中的活性物质的释放,同时也能使药汤的营养成分得以完全保留。此外,紫砂壶的小巧和...
熬中药用什么
锅最好
答:
熬中药
的器皿最好选用砂锅、瓦罐。因为其导热均匀、热力缓和,且锅周保温性强、水分蒸发量少、不易发生化学变化、价格低廉。熬
药用
传统的砂锅是最好的,实在没有可以选择用瓦罐也可以的。但不宜使用铁锅、铜锅、铝锅等熬中药。另外,中药一般需要从三碗水熬成一碗水。熬煮不同的中药时,加水后浮在水面...
中草药
怎么
熬
、
答:
熬药器具以砂罐或瓷罐为佳,切忌用铁、铜等金属器具,熬时要注意火候,未煮沸前可用猛火,水开后就要用小火了,同时应注意加盖熬煮,以防止药物中挥发性成分逸出。熬
煮中药
的时间也因药性而有所不同,如解表药不能久煎,通常煮沸后15分钟即可;味厚滋养的补益药,煎煮的时间宜长,煮沸后要再用文火...
中药用什么
熬制好?
答:
熬中药
应该用砂锅最好。砂锅主要的成分是硅酸盐,化学性质很稳定,传热效果比较慢,这样使中药更好的煎熬,不会出现过多的蒸发,而且可以使受热均匀。对于中药,不至于粘附在锅底而形成不容易被消化和溶解的东西,所以熬中药最好用砂锅。但是如果条件不允许,铝锅或者是铁锅不是适合应用熬中药,因为相对铝锅...
中药
汤剂的煎煮方法
答:
一般认为,质地轻疏、含芳香挥发性成分较多、药物成分容易
煎
出的药物宜用武火急煎;而矿物类、动物类、贝壳类、植物根茎类等质地厚重、不含挥发性成分药物,或用于补虚而成分难以煎出的药物,则宜用文火慢煎,以使有效成分充分溶出。此外,因治疗需要而必须少煎的
中药
,宜用武火;因治疗需要而必须久煎...
熬中药用什么
锅熬比较好
答:
不锈钢锅:具有传热快、耐酸碱、耐腐蚀、
使用
寿命长等特点,是现代多功能
中药
煎煮装置的基础。煎药火候一般先用武火,沸腾后改为文火。煎药时间应根据药性而定,一般药为20~30分钟左右。解表药、清热药、芳香类药物宜武火急
煎
,时间宜短,15~20分钟即可。滋补药先用武火煮沸后,改用文火慢煎,时间宜...
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