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烧糖醋排骨用香醋还是陈醋
糖醋排骨的
做法和配料?
答:
3、炒锅烧热,放入植物油两大匙,加入冰糖碎块,用小火炒糖色。4、一边炒一边用锅铲搅拌,直至糖色由白色至淡黄色,再变成金黄色。5、将焯过水
的排骨
彻底沥干水,倒入炒锅内,迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。6、加入开水,水量没过排骨,再加入
陈醋
,老抽和料酒。7、盖上锅盖,水开后转小火焖煮40...
好吃到舔手指
的糖醋排骨
答:
展开全部 好吃到舔手指
的糖醋排骨
做法步骤: 1、排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水 2、1勺料酒、2少生抽、1勺老抽、2勺白糖、3勺
陈醋
3、冰糖炒至融化倒入排骨炒匀 4、倒入酱汁 5、加葱姜、水没过排骨焖煮20分钟 6、大火收至撒芝麻出锅开吃咯 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐...
糖醋排骨用陈醋还是
米醋
答:
米醋。米醋是用大米酿造而成,除了酸味还有一点甜味,适合拿来做糖醋味的菜肴,比如
糖醋排骨
、糖醋里脊等,做出来的口感最好,酸味纯正。而
陈醋的
味道浓,浓稠度高,一般都用来做酸味比较重的菜肴。米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料,经过...
做
糖醋排骨
要哪些调料?
答:
糖醋排骨
需要:猪肋排骨400克、白芝麻3克,炒香、
陈醋
40克 、冰糖40克、料酒1大匙、老抽1小匙、植物油2大匙。具体做法如下:将排骨斩成40mm长的段,用清水反复洗净备用。冰糖提前敲成小碎块 炒锅里将水烧至80度左右的温水,放入排骨焯水,不待水开,见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨 炒锅烧热,...
糖醋排骨
答:
⒈首先把猪肋排清洗干净,然后冷水下锅加入葱姜和料酒,煮开捞出洗干净。⒉提前准备好糖醋汁:一勺料酒,两勺味极鲜,两勺
陈醋
,一勺老抽,半勺盐和冰糖适量。⒊锅中倒入适量油,油热后转小火炒冰糖,炒至枣红色放入
排骨
翻炒上色。⒋锅中倒入清水淹没排骨,然后倒入提前准备好
的糖醋
汁,大火煮开转小火焖煮25分钟左右,...
糖醋排骨的
做法有没有人会?
答:
“糖醋排骨”作为大家餐桌上最常见的一道菜,它选用新鲜猪肉排作原料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润,口味香脆酸甜,且有嚼劲,下饭下酒都非常不错。
糖醋排骨的
做法: 用料:排骨2斤、老抽1勺、生抽2勺、料酒3勺、
陈醋
4勺、白糖4勺、生姜1块、大葱1根、小葱1段、料酒1勺、冰糖10粒、盐1勺、
香醋
炒勺半勺 【步骤...
糖醋排骨
怎么做
视频时间 04:13
糖醋排骨是
什么菜?
答:
糖醋排骨的
做法 原料准备 肋排500克、香葱一颗、生姜一块、大蒜两半、淀粉适量、食用油适量、酱油半大匙、
香醋
1大匙、精盐半小匙、味精半小匙 步骤方法 1、排骨洗净剁成小段,也可以在买的时候叫卖家帮忙剁好。2、姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末。3、锅内放油,烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦...
糖醋排骨的
家常做法。?
答:
糖醋排骨的
做法 主料:猪肋排 辅料:葱姜 花椒 大料 香叶 白酒 盐 白糖 红糖
香醋
酱油 油 步骤:1.买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白。2.电高压锅加入适量的清水,放入葱姜,大料,香叶和白酒。3.冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下。4.再冲洗一下放入电压锅中。5.加盖子煮上8-10分钟。6....
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