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烤烧饼的做法
延津肉火烧的详细
做法
过程
答:
主料:发面团500克、鸡腿肉500克。辅料:葱一根、姜适量、耗油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、十三香适量、酱油适量。1、发好的面团,鸡腿肉切大块,加入葱姜、料酒、盐、耗油、鸡精、酱油、十三香搅拌均匀备用。2、面团揉成长条。3、分成大小均匀的小面团。4、把面团揉匀。5、揉光滑的面团。6、...
梅干菜
烧饼
怎么做
答:
梅干菜
烧饼的做法
1.将肥肉切成小丁,用生抽 老抽 糖和盐腌制1天。2.干菜淘洗干净,温水泡发后,上蒸锅大火蒸制15分钟,晾凉后挤去水份再切碎些。(这次用的是袋装的梅干菜已经是加工切细也不咸)3.将梅干菜与肉丁混合,放入冰箱待用。4.面粉中加砂糖混合,倒入清水揉成团即可。5.室温醒半小时...
吊炉
烧饼的做法
和配方窍门
答:
2. 将面剂子擀成圆饼,包入白糖或椒盐,揉成圆球状,再用带有花纹的模具压成扁饼状。3. 准备一个
烤
盘,底部刷油,将生圆饼放入烤盘,表面刷上蜂蜜水,撒上白芝麻。放入预热至240度上火、220度下火的烤箱,烤制18分钟。4. 烤制完成后,取出烤盘,香脆可口的吊炉
烧饼
即可享用。记得收藏这个配方...
黄桥
烧饼
有哪些正宗
的做法
推荐?
答:
在面饼表面刷上一层水,撒上芝麻。预热平底锅,将面饼放入锅中,用小火慢慢烤制。待一面金黄酥脆后翻面,同样烤至金黄。二、甜味黄桥
烧饼的做法
材料准备:中筋面粉500克 酵母粉5克 糖50克(根据口味调整)温水适量 食用油适量 芝麻适量 制作步骤:与咸味黄桥烧饼相同,不同之处在于发酵面团时加入...
死面油酥
烧饼的做法
答:
揉面。这是一个技术活儿,一定要用力揉,面才会松软而筋道有嚼头。揉好后将面团擀成面片,洒少许盐轧平,然后再撒十三香和孜然粉,根据个人口味酌情添加就好。打油酥。这一部很关键,涉及到
烧饼
入口的香酥程度。传统
做法
是倒油蘸匀,那样只香不酥,因为做得量比较小,所以没有专门打油酥,将油倒到...
唐山肉馅的
烧饼
怎么保存?
答:
也是把剩下的烧饼,放蒸锅蒸软。不粘锅放点儿油,小碗里打碎鸡蛋,放入盐。烧饼用一个鸡蛋,放在
烧饼的
上面和下面,在上下都有鸡蛋液,翻一下即可。再加上一碗豆粥、或南瓜粥、或红薯粥,一盘黄瓜丝,就是一顿美味的早餐了,比外面吃干净多了,做起来还比较简单。如果喜欢原味的也可以用微波炉加热...
死面
烧饼
用烤箱怎么做
答:
死面
烧饼
材料 【油皮材料】低筋面粉:110克 白糖:10克 油:20克 水:50克 盐:2克 白芝麻:20克 【油酥材料】低筋面粉:75克 猪油:37克
做法
1、将油皮面粉倒在案板上,开个空心粉墙,加入白糖、油、水混合搅匀。2、揉成面团,用保鲜膜盖好松驰30分钟。3、油酥面粉加入猪油,搓油酥。4、松驰好...
烤箱能烤什么食物
答:
烧烤都可以烤什么 1、肉类 羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排、蟹柳、猪肉、牙签肉、培根肉等。2、海鲜类 鱿鱼、鲜虾、海带、墨鱼仔、大闸蟹、刀鱼、生蚝等 3、蔬菜类 茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西兰花、金针菇、蘑菇、洋葱、土豆、番薯、黄瓜...
怎样把饼做的又酥又脆
答:
你好,可以是手抓饼又酥又脆的方法如下;手抓
饼的
制作材料:主料:小麦面粉250克 调料:植物油50克,盐3克 1. 面粉放入容器,加开水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状;2. 然后加冷水揉至成团,案板洒面粉,继续揉面至表面光滑;3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟;4. 面团擀成方形大薄片,刷一层薄...
空气炸锅热
烧饼
多久能熟
答:
23. 烤猪蹄:180度20分钟。详细做法见猪蹄洗净放入锅中,加葱姜。24. 空气炸锅麻酱
烧饼的做法
:把面粉和小苏打混合,用水糅合成偏软的面团,记住不要过分糅合,因为时间久了面会很筋发硬。切记之后醒面30分钟。醒面的时候调麻酱,把麻酱放进碗里,混合花椒粉,盐,少量香油及水调合成平时炒菜的稠度...
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