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烀肉的家常做法家常
呼
肉的做法
答:
5、待用筷子很容易就扎透肉,并无血丝、肉熟、变色后取出。6、用手撕开肉,沾蒜泥吃,也可以直接吃肉。
烀肉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,调料:酱油25克,料酒10克,花椒2克,蜂蜜10克,大葱15克,姜15克,八角3克,豌豆淀粉8克,味精2克,白砂糖5克,大豆油70克
做法
:1.将猪五花肉...
酱香
烀肉的做法
答:
7、放入大半碗黄酒,必须是黄酒,不能用料酒。8、放入生抽和老抽,生抽我选用的是淡味的。9、然后放入一小勺盐,如果你用的不是淡味的生抽就要根据情况减少盐的用量。10、全部调味料放入后用手将锅端起来,晃动锅身让调味料和肉混合一下。11、然后用高压锅煮
肉的
功能将肉煮熟。12、将猪肉和肉汤...
烀猪肉
怎样做好吃?
答:
烀猪肉
食材准备:五花肉,花椒,大料,辣椒,生抽,大蒜,香叶。
做法
步骤:1.首先,我们需要将准备好的五花肉洗干净,切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料,开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖,在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4.拿筷子...
东北
烀肉的做法
东北正宗烀肉做法
答:
1、材料:羊腿
肉
800g,白萝卜500g,大白菜400g,金针蘑4400g,平菇300g,土豆粉400g,火锅底料300g,葱姜适量,香叶2片。2、羊腿肉切2㎝方块。3、羊腿肉焯水后洗净。4、原料洗净。5、铁锅加清水4000克,加入羊腿肉,葱姜,香叶。6、放入火锅底料。7、加萝卜块大火烧开,后转小火慢炖。8、羊腿肉炖...
家常烀猪蹄
的做法 家常烀
猪蹄的做法简单介绍
答:
1、材料:猪蹄500克,八角,姜粉,山楂,红枣,盐,生抽,老抽,料酒,冰糖。2、处理干净的猪蹄。3、将猪蹄放入电压力锅中,倒入适量冷水。4、放入八角。5、放入姜粉。6、加少许盐。7、放入老抽。8、放入料酒。9、放入红枣和山楂。10、放入生抽。11、放入冰糖。12、放入五香粉。13、准备就绪,按下...
烀肉
怎么做好吃?
答:
烀猪肉
食材准备:五花肉,花椒,大料,辣椒,生抽,大蒜,香叶。
做法
步骤:1.首先,我们需要将准备好的五花肉洗干净,切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料,开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖,在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4.拿筷子...
烀猪肉
怎么做好吃?
答:
烀猪肉
食材准备:五花肉,花椒,大料,辣椒,生抽,大蒜,香叶。
做法
步骤:1.首先,我们需要将准备好的五花肉洗干净,切成合适的大小放入锅中。2.在锅内放入适量的凉水以及准备好的香叶、大料等各种调料,开大火煮。3.煮开之后大火转小火焖炖,在这个过程中一定要观察锅的状况避免汤煮出来。4.拿筷子...
怎么忽羊肉
答:
烀
羊肉
的做法
步骤:做法一:1.羊肉原料:一是羊出栏的时候喂特殊的草,减小膻味,甚至是羊肉好吃的重要做法;另外没处理好的羊的肉膻味大。2.洗羊肉:冷水洗净,温水洗掉血,膻味在血里;传统去除法,清水温煮起沫子,撇掉沫子,怕味重的化,就把水全部倒掉,再煮,怕膻味就反复操作几次。3.白酒...
烀
猪头
肉的做法
答:
1、猪头用冷水泡一夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净;2、烧一锅水,加料酒,桂皮,花椒,姜,干辣椒,煮着;3、起锅,油小火加热加白糖,不要急不要大火,熬成焦糖色;4、加老抽,生抽。全程小火;5、猪头肉下锅,正反面沾色均匀,这时煮的那锅水也开了...
烀
猪头
肉的做法
答:
1、猪头用冷水泡一夜,用刀把皮刮一遍,烧一锅开水,猪头下锅,5-6分钟后捞出,清洗干净;2、烧一锅水,加料酒,桂皮,花椒,姜,干辣椒,煮着;3、起锅,油小火加热加白糖,不要急不要大火,熬成焦糖色;4、加老抽,生抽。全程小火;5、猪头肉下锅,正反面沾色均匀,这时煮的那锅水也开了...
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