韩式炸鸡怎样做才好吃?答:鸡翅炸之前需要腌制一下,先放入一个蛋清,用手抓匀,让鸡翅充分吸收蛋清,这一步可以让肉质滑嫩,然后加入1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,一勺蒜末,一勺黑胡椒粉和一勺白胡椒粉,然后接着用手抓匀,让鸡翅先吸收一部分料汁的味道。 步骤二:然后加入半袋牛奶,牛奶的作用是为了让鸡翅鲜嫩多汁,用牙签在鸡翅上面扎一下,...
任何人没有做过这个鸡翅我都会伤心的ok答:炸鸡翅 步骤: 1.准备鸡翅,放牛奶,一勺胡椒粉,半勺盐抓匀腌制两小时以上 2.准备炸粉:两大勺面粉,一大勺淀粉,一点花椒粉,一点盐搅匀 准备一个保鲜袋,把炸粉放在里面,分次放入鸡翅,充分摇匀,让每一个鸡翅上面都均匀裹上炸粉,裹好的鸡翅摆在盘子里静止十分钟,让炸粉和鸡翅冷静一下 3.油温六成热,筷子扎里冒泡...