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炸油条的面还可以用来做什么
炸糖糕剩
的面能炸油条
吗?
答:
炸糖高剩
的面
不
能炸油条
了,因为两种面,它的成分是不一样的,就是做法不一样,但是你也
可以
油炸了,不能成为油条吧,肯定是口感不一样。
烙馅饼
的面可以炸油条
吗
答:
和好
的面
的话,是不行的。一样的面粉是
可以
的。油条和烙饼的制作过程是不一样的,需把握各自技巧。
炸油条
和面是不能去搓揉的,要跌压里面的发面配方也不一样,醒面时间也不一样。
怎样
炸油条
酥脆好吃
答:
然后拉长放到锅里进行
炸
。炸的过程中最好用筷子不停的进行翻面,直至油条变成金黄色,然后将油条捞出来,将油滤掉就
可以
了。怎么在家
做油条
在家里做油条,其实并不是很难,一般来说只要大家有足够的耐心将材料准备好,按照步骤一点一点
的做
,最后就可以做出非常好吃的油条,它的步骤主要是分为几步,...
泡打粉和小苏打的比例
做油条
?
答:
我们做油条的时候,泡打粉和小苏打的比例是5:1,下面具体来看看“
炸油条的
做法”。 炸油条的用料: 泡打粉10克 小苏打2克 面粉500g 盐3g 鸡蛋一枚 油30克 水270克 炸油条的做法: 步骤1 一斤面粉里加入10克泡打粉,2克小苏打,3克盐,搅拌均匀。再加入270克水,搅拌均匀,加入30克油,用手踹面,千万不要用手揉面...
油条的
做法
视频时间 00:58
向往的生活中,黄磊
炸油条的面
是咋样和的,都放
什么
,详细步骤
答:
和面方法:1.称好标准水,春秋天
用
温水,夏天用凉水,冬天用微烫手水;2.把水称好放在盆里,加入3个鸡蛋,三两色拉油搅拌均匀;3.将面放进盆里;4.把油条粉放进面盆里完全搅拌开;5.加入2项,用双手从低往上挑,没有
干面
为止;6.自然醒发4小时即可使用。炸制方法:1.把
炸油条的
工作面板做...
炸油条的
配方是
什么
,面里面放什么
答:
利用酵母预处理技术研究了物化方法预处理酵母面团中酵母发酵流变学特性的改善作用,为制作无铝健康油条产品质量提供了理论信息和实践依据。健康
油条的
新技术配方包括一定比例的小麦粉、鸡蛋、植物油等,
炸
好的油条成品外酥里嫩,膨松良好,大小均匀,无异味,营养丰富,不会对人体造成一定程度的伤害。
油条的
配方是
什么
?需要怎么做?
答:
发好
的面
一定不要揉,立即取下放到案板上,砧板撒些干面粉,把面糊放到上边搟成公分的厚片,切割成cm宽条,把两块放在一起,正中间用快子压一下,双手捏紧
油条的
两边,把它变长盖紧保鲜袋让它二次发min。温度烧到至成热,放入锅中,用筷子往返翻过来,
炸
至双面金黄色就
可以
了。油条好不好吃,...
如何
炸
出美味的
油条
?
答:
3、揉面板上涂花生油,手也沾油,
用
手把面按成薄片 4、用刀切成长条,两条叠在一起用筷子压一压 5、起锅热油,油开后,取压好
的面条
稍稍拉长一下,入油锅炸 6、迅速用筷子翻拨,炸成金黄色 注意事项 其实还有很多
炸油条的
方法,不同的方法需要的食材不一样,用户
可以
自行百度寻找自己需要的...
早点摊上的
油条
危害大 教你如何自制家庭版油条、健康又安心?
答:
1、冷藏好的面团拿出来千万不能再揉面!否则油条会膨胀不起来的。2、炸过
油条的
油,可以留着炒菜,或者炸其他食物用,最好不要反复使用;介意再次高温加热的,
可以用来
拌饺子馅、包子馅儿,或者拌凉菜使用。3、建议用玉米油、葵花籽油、葡萄籽油这类味道轻的油来
炸油条
,我家只有花生油,味道重了点。
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