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炸年糕的做法家常做法窍门
炸年糕的做法
,炸年糕怎么做好吃,炸年糕的
家常
答:
做法
:1、肉丝用嫩肉粉抓一下,料酒和油放进去拌好;青菜切成合适的长度 2、锅里放油,炒肉丝和青菜,下点盐,炒好捞出备用 3、再放油,下年糕,快炒,并不断加点水以防止粘锅,炒到年糕变软,加入炒好的肉丝青菜,放点盐,鸡精,可再加点水,等汤基本收干起锅。八、脆
炸年糕
紫菜卷 材料:...
年糕
怎样
炸
好吃
答:
用料 年糕 面粉 鸡蛋 面包糠 油
炸年糕的做法
年糕先煮软,捞出,我用的是松鹤年糕条 请点击输入图片描述 年糕条放面粉里面滚一圈 请点击输入图片描述 再蛋液里面滚一圈,,ps蛋液一定要打散,否则不好沾蛋液 请点击输入图片描述 面包糠里面滚一圈 请点击输入图片描述 这是滚好的 请点击输入图片...
过年花糕
的做法
答:
【
做法
】1.将1000克糯米洗净,浸泡24小时后上屉蒸烂,取出用木棒捣烂后展开切成两块。2.把50克小豆煮烂,加糖和青红丝各50克做成馅。3.将馅料撒于其中一块地面上,再将另一块放在馅上压实、压紧,然后用刀切成块即可。[3]
炸年糕
【原料】糯米1000克、粳米250克、猪油50克、白糖50克、桂花...
炸炸
糕时为什么会崩开?
答:
1,炸糕下锅的时候,油温太高,导致炸糕极速加热,包含的空气,就直接炸了。 解决办法,下锅的时候,油温4成热就可以。 2,盘的馅太软,里面有空气,或者水份太多。受热膨胀,最后炸裂。 解决办法,馅稍微盘的干一些。 3,包炸糕的时候,没有捏紧实,饱的有空洞。受热膨胀,最后炸裂。 解决办法,包炸糕的时候,别包的太大...
炸年糕
怎么做好吃
视频时间 00:26
为什么有的年糕很硬?
做年糕
有什么样的步聚呢?
答:
年糕的家常做法
,掌握这几点,年糕外酥里嫩,越吃越想吃!在江南地区,年糕最受欢迎了,年糕又称“年年糕”,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。外观洁白细腻,口感柔滑,糯而不粘,嚼之爽利,富有弹性,浸煮不化。年糕有很多种做法,最简单最好吃的还是
炸年糕
了。很多人炸的并不是很多,那是...
自制
炸年糕
怎么做好吃又简单,
做法
图解分
答:
材料 山药一根,鸡大腿2个,干木耳一把
做法
步骤1:山药我在菜场叫卖菜阿姨帮我去皮的,如果有条件的话你们还是叫菜场师傅去皮好。买回来洗干净,切块,然后用水加点白醋泡起来待用,防止氧化 步骤2:鸡大腿肉我也是叫菜场师傅切块的,回来洗干净,水开倒入鸡块,汆(cuan)一下水去血水 步骤3:锅...
脆皮
年糕的做法
答:
3、取一叶馄饨皮,刷上蛋液。4、将煮软的年糕,放入糖桂花中蘸匀,放到馄饨皮上,包裹严实。5、锅中倒油,烧至六成热,下包好的年糕,炸至金黄即可。食材明细:主料:年糕。辅料:鸡蛋、馄饨皮。调料:色拉油、小麦面粉、糖桂花。
做法
:人数:2人份。准备时间:15分钟。烹饪时间:<10分钟。
炸年
...
年糕
是用什么做成的
视频时间 02:16
黄米油炸糕
的做法家常做法窍门
答:
就是把黄米碾成面然后进行发酵发酵之后。就可以。做出你喜欢的形状,放到油里就可以炸了,这就是
炸年糕
。
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