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炸小酥肉的家常做法
小酥肉家常做法
答:
小酥肉家常做法
如下:材料/工具:猪瘦肉、鸡蛋、盐、淀粉、面粉、食用油、料酒、生抽、十三香、刀、碗、锅。1、准备一块猪瘦肉,切成薄薄的大片备用。2、切好的肉片加一勺料酒,一勺生抽,适量盐,十三香,抓拌均匀后再加一勺食用油,再抓拌均匀,腌制15分钟。3、腌制好的猪肉打入一个鸡蛋,三勺...
最正宗
炸小酥肉的做法
是什么?
答:
最正宗的
炸小酥肉做法
如下:1. 准备材料:五花肉600克、鸡蛋3个、玉米淀粉50克、面粉50克、香葱碎适量、生姜丝适量、花椒粉5克、十三香5克、黄酒2汤匙。2. 五花肉清洗干净,去皮后切成粗细均匀的条状。3. 把切好的五花肉条放入碗中,加入混合好的面粉和玉米淀粉。4. 鸡蛋打散后,加入面粉和玉米淀粉...
怎样
炸酥肉
答:
炸酥肉的做法
步骤:主料:猪肉660克。辅料:食盐 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、面粉 50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤:1、猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。2、面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。3、调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会...
家常小酥肉
应该怎么做?
答:
小酥肉的
正宗
做法
如下:准备材料:里脊肉130克、红薯淀粉40克、盐2克、花椒粉适量、鸡蛋1个、油适量 1、里脊肉切成3mm长条,放入1克盐,少许花椒粉腌制。2、红薯淀粉加入鸡蛋混合成均匀的糊状,静置一会。3、面糊中放入1克盐和适量花椒粉。4、腌制好的肉放入面糊中混合均匀。5、锅中入油加热至六成...
小酥肉
有哪些
家常的做法
?
答:
做法:五花肉煮熟后切片,梅干菜提前泡发洗净。锅中放油,加入梅干菜翻炒出香味,加入生抽、老抽、糖和料酒调味,然后将炒好的梅干菜铺在煮熟的五花肉片上,再次蒸煮半小时,使肉片更加入味酥软。以上是几种
家常的小酥肉做法
,可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是红烧、酱烧、香炸还是蒜泥白肉、梅菜...
小酥肉做法
及配料
答:
小酥肉的做法
如下:用料:里脊肉1条、生粉50克、面粉50克、鸡蛋1个、宽油适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、椒盐1勺、生姜2片。步骤:1、里脊肉切粗条,加入姜丝。2、加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,抓匀腌制半小时。3、面粉,生粉加入鸡蛋和适量清水,搅拌成流动的...
酥嫩炸肉的
做法
?
答:
1、准备工作:炒锅洗干净,不要放油,开小火烧干,将挑选好的花椒放入锅里,小火不停地翻炒,将花椒粒炒出香味关火。2、将炒好的花椒粒用擀面杖擀碎成粗颗粒的花椒粉。当然,嫌麻烦也可以直接放买的花椒粉,不过自己炒的花椒更香。3、准备五花肉一块。
炸酥肉
与炸里脊肉有一定的区别,肉质上建议...
家常小酥肉的做法
大全
答:
将静置过的面糊再次搅打均匀,无颗粒。倒入腌制好的猪肉里,搅拌均匀,使每一块肉都均匀的粘上面糊。热锅起油,油温5成热,依次一根一根放入挂糊的猪肉,
炸
至金黄变色,定型后捞出控油。开大火,油温升高,放入炸好的
小酥肉
二次复炸1分钟,多次搅动以免上色不均匀。控油捞出即可食用。3、猪里脊肉...
如何
炸酥肉
才好吃?
答:
炸酥肉的做法
步骤:主料:猪肉660克。辅料:食盐 1茶匙、花椒粉 1/2茶匙、面粉 50克、红薯淀粉50克、鸡蛋2个、水适量。步骤:1、猪肉洗净、切片。加少许食盐、花椒粉抓匀、腌制入味。2、面粉、红薯淀粉1:1混合,放入两颗鸡蛋、少许花椒粉,加少许水搅匀。3、调好的面糊不稀不稠(用筷子挑起,会...
如何做小苏肉
视频时间 00:40
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