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炖腔骨的家常做法
腔骨
煮熟需要的时间 腔骨一般
炖
多久能熟
答:
腔骨一般炖多久能熟1、
腔骨炖
一个小时左右就熟了。2、如果想吃软烂一点的腔骨,至少需要炖2-3小时,才能将
腔骨的
骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的腔骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。
猪
腔骨
是哪个部位
答:
优质的猪腔骨颜色鲜红,肉质具有弹性,并且湿润不沾手,烹煮之后色泽红亮,肉质鲜嫩且骨质酥软,富含蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原等多种营养物质。在炖汤的过程当中,由于开水和凉水都会使
腔骨的
肉发紧变老,所以
炖腔骨
最好选用温水下锅,同时火候要足,香料品种及比例也要按照相应的标准,从而达到去腥...
为什么我每次
炖
的肉啊
腔骨
啊怎么都那么硬?
答:
1、炖腔骨要用温水,开水和凉水都会使腔骨的肉发紧。这是
炖腔骨的
小窍门之一。 2、俗话说:“紧火鱼、慢火肉。”所以使肉松软香嫩的方法就是“火候足”。这是炖腔骨的小窍门之二。
粉条炖肉是什么
答:
3、白菜内加点盐腌制,热油锅加入白菜炒香后,把高压锅揭开盖,把白菜和粉条一起炖香即可,(不能盖盖子哈,)几分钟就可以了,起锅加味精。酸菜粉条
炖腔骨
材料:腔骨1斤,酸菜半棵,粉条1包,葱,姜,料酒,大料2个,盐
做法
:1、腔骨放在冷水锅中,大火烧开,煮五分钟盛出。2、葱切段,姜...
男朋友来吃饭,我做什么菜好(我不会做菜的)
视频时间 01:00
怎样
炖
牛排骨汤的
做法
视频时间 00:27
炖
排骨怎么做好吃?
视频时间 00:44
猪肉排骨怎样
炖
好吃
视频时间 00:56
猪脊骨怎么
炖
好吃?
答:
加入葱段和姜片。7. 翻炒出香味。8. 加入酱油和白砂糖。9. 翻炒上色。10. 加入美极鲜、五香粉、清水翻炒均匀。11. 大火烧开盖盖转小火
炖
50分钟。12. 加入土豆和茄子、盐翻炒均匀。13. 盖盖再炖25分钟关火即可。土豆茄子炖脊骨
做法
小贴士:盐最后再放。脊骨炖土豆:咸鲜菜品口味 ...
怎样做好吃的排骨
炖
萝卜
答:
萝卜
炖
排骨怎么做好吃?萝卜排骨汤是用白萝卜、排骨制作的一道
家常
菜,口味咸鲜,补肾养血,滋阴润燥,制作方法简单易学。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。主料:...
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