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炖猪蹄怎么做好吃
炖猪蹄怎么做
答:
加水要加热水,千万不能加凉水,否则会使猪蹄又腥又硬,
怎么炖
都炖不烂。技巧2:切忌
炖猪蹄
时一开始就加盐,一定要等到开锅后再加盐,不然猪蹄也是很难炖烂的。技巧3:想要
猪蹄炖
的又烂又香,可以在炖的过程中加点醋和山楂,这两样都可以帮助猪蹄快速炖烂,并且还能提升猪蹄的口感 ...
猪蹄怎么炖好吃
答:
猪蹄
和栗子胡萝卜一起
炖好吃
。具体的做法步骤如下:工具/材料:猪蹄块300克、板栗200克、胡萝卜1根、八角2个、香叶1片、去皮姜片10克、冰糖10克、小茴香5克、生抽15毫升、小葱末适量、盐适量、黄酒30毫升、白胡椒粉5克。1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、取一个碗,加入猪蹄块,放入腌料,拌匀,腌制20...
的做法,清炖猪脚汤
怎么做好吃
,清炖猪脚汤的家常做法
答:
步骤 1.猪脚剁成块,清洗干净,浸泡2小时以上,中途换水,去除血水。2.冷水下锅焯水。水开后略煮。3.捞起清洗干净,沥干水分。4.猪脚放入炖锅,加清水适量,加入姜片、黄酒。5.盖好锅盖,大火烧开后转小火,
炖
1小时左右。6.炖至猪脚软烂。7.泡发的黑木耳撕成小块,胡萝卜切 小块。8.胡萝卜...
猪蹄炖
汤,
怎么做好吃
?
答:
然后大火烧开10分钟,转小火
炖
一个小时就烂了,绝对
好吃
而且没异味。方法三 买来的
猪蹄
一定要洗干净,放入锅内,加水煮开,取出再洗,原来的水不要换水开始煲汤,煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。也可以加点醋也许可以去除异味。按照这样的方法做出来的猪蹄汤色泽好看,味道鲜美,营养价值丰富,好吃...
猪脚汤
怎么炖好吃
又 营养?
答:
调好口味,用砂锅盛出。
怎么炖猪蹄
?2.土豆酱炖猪蹄。猪蹄刮净,刮干净,剁碎,血水冲洗干净,放入开水锅中,捞出沥干,趁热加入酱油拌匀,然后放入五成热的油锅中炸至表面酥脆呈金黄色,捞出沥干备用;将植物油放入干净的锅中加热,将姜片、葱爆炒,将辣椒酱、香辣酱、花生酱、蚝油翻炒,将料酒煮熟...
炖
猪脚
怎么做好吃
又香不油腻
答:
3、砂锅清洗干净,外边底部要擦干。然后倒入大半锅清水,一次加足,尽量不要第二次加水。放入姜片。4、放入处理好的猪脚。5、倒入另一半料酒,去腥。然后搅拌一下,盖上锅盖,开大火开始
炖
。6、大火烧开后,转小火慢慢炖1-1.5个小时。期间可以搅拌2-3次,防止粘底。7、期间可以处理下玉米和胡...
炖猪蹄
的正确方法
怎么做
简单
好吃
答:
1、把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用,这样再
炖猪蹄
能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能...
猪蹄怎么炖好吃
视频时间 00:35
猪脚
炖
什么
好吃
?
答:
说起
炖
猪脚,当然是搭配黄豆一起来炖了。首先准备好
猪蹄
和黄豆,猪蹄洗干净改刀,然后把它放入加料酒的开水中焯三分钟,捞起洗去污沫沥水备用。黄豆洗净和猪蹄一起放入瓦罐中,加清水漫过猪蹄,大火烧开后转小火。炖40分钟,加盐、味精、胡椒粉调味。续炖至汤汁白色,撒小葱花即可。一道超级无敌美味的黄 豆...
猪脚炖汤
怎么做好吃
答:
等猪蹄表面都裹上一层糖色后,加几片姜片,倒入一点生抽和老抽调味调色。倒入热水,漫过猪蹄即可,大火烧开后转小火慢炖。用筷子轻轻戳一下猪蹄的外皮,能够轻松穿过,加盐调味,倒入煮好的黄豆一起炖。炖到锅内汤汁不多,浓稠的时候就可以出锅了,这道黄豆
炖猪蹄
就做好了,配米饭实在太
好吃
了。
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