写一篇有关于厨房中科学知识的论文(300—400字)答:把汤 扬起的过程中,由于空气比汤温度低,汤放出热,温度降低,倒入锅内后,它又从沸汤中吸 热,使锅中汤温度降低。 3.3 与热学中的分子热运动有关的现象 3.3.1 腌菜往往要半月才会变咸,而炒菜时加盐几分钟就变咸了,这是因为温度越 高,盐的离子运动越快的缘故。 3.3.2 长期堆煤的墙角处,若用小刀从墙上刮...
妈妈教我烧红烧带鱼 学做饭作文400字答:开始炒菜了,老爸首先告诉了我煤气灶的使用方法,然后放上炒锅,等锅热了,倒好油,等油冒了烟,先炒好肉丝,在加入调料点上一点醋,倒入土豆丝不停的翻炒,最后加入盐、味精等起锅。一盘香喷喷的酸溜溜的土豆丝就做成了! 接下来又做了西红柿炒鸡蛋、火腿炒油菜我手忙脚乱的给爸爸打下手,经历了每个菜的制作过程,原...