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湘西美食最经典三个菜
湘西
有什么好吃湘西特色
美食
答:
做好的血粑鸭既有鸭肉的鲜美,又有血粑的软糯,吃起来口感也是非常的香浓,味道也是极为的香辣,再配上一碗白米饭,简直就是米饭中的绝配。油粑粑
湘西
灯盏窝,俗称“油粑粑”,是湘西人的特色
美食
。由于油粑粑味道好,且营养充分,能够及时补充人的体力,成为湘西主食的一种。刚出锅的油粑粑就是最...
湖南最地道的6种“农家菜”,个个
经典
,没吃过,怕是个假湖南人
答:
2、擂椒茄子皮蛋 听说外地人无法想象到 “皮蛋和茄子” 结合的味道,这个味道是没有一个湖南人能拒绝的! 擂椒茄子皮蛋是湖南农家菜
最经典
的开胃菜,吃一口可以“干”三碗饭。擂椒茄子皮蛋是 长沙限定味道 ,这道菜就能展现出湘菜的魅力,只要桌子上有道菜,米饭可要“遭殃”了。所用食材普通到不能...
湘西
人的
美食
记忆之湘西酸肉
答:
湘西
酸肉是湖南的一道特色菜,也是湘西苗族和土家族传统佳肴,湘西酸肉以猪肉为主要材料,是湘菜中一道营养价值比较高的菜系,猪肉含有丰富的优质蛋白和脂肪酸,有利于血红素和铁的吸收,能改善缺铁性贫血,有着补肾滋阴的功效。湘西酸肉中比较有名的要属吉首酸肉了,而酸肉的制作工艺也比较简单。 首先准备...
湘菜里最家常,最易做的是哪道菜?
答:
芷江鸭是
湘西
怀化最有名的一道地方菜,鸭肉酥软,色泽黄亮,吃起来肉汁酥香,油而不腻,每个到湘西来游玩的人都要慕名品尝呢。1.葱打结,姜切片,红尖椒切斜片,鸭子砍成块。2.油锅烧至八成热,下入鸭脚、鸭头 炸至金黄,捞出。3.锅留底油,倒入鸭肉,炒出水分,放入香叶、桂皮、八角炒至微黄...
湘菜食谱大全
答:
二、剁椒鱼头 剁椒鱼头是一种特色湖南菜,在很多湘菜馆都能吃到这道菜。剁椒鱼头的口感:香辣鲜嫩,是非常不错的下饭菜。湖南人年夜饭也会有这道菜,寓意红红火火。三、红烧鱼 红烧鱼是很多人爱吃的
美食
。年夜饭肯定少不了鱼,湖南人的年夜饭会有红烧鱼,寓意是年年有余,非常好的寓意。四、...
湖南有哪些传统
美食
可以推荐?
答:
湘西腊肉:
湘西地区
的特色食品,采用独特的腌制和烟熏工艺制作而成。腊肉色泽金黄,肉质紧实,烟熏香味浓郁,是湘菜中的
经典
食材。蒸菜:湖南人喜欢蒸菜,无论是肉类还是蔬菜,都可以用蒸的方式来烹饪。蒸菜能够最大程度地保留食材的原汁原味,健康营养。干锅菜:干锅是一种将肉类或海鲜与蔬菜一起放在热...
湖南最有名的30道菜
答:
4、土匪猪肝——是湖南
湘西地区
的一道特色菜品,
菜肴
特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉厚,吃起来香辣过瘾。5、祖庵鱼翅——具有香味醇厚、色泽明亮等特点,被称为红煨鱼翅,除了祖庵鱼翅外,湘菜官府菜还有组庵豆腐、祖庵鱼唇等多款菜品。湖南省的简介 湖南省位于中国南部、长江中游,因大...
好吃的湘菜推荐
答:
湘西外婆菜:以
湘西地区
的传统风味为基础,口感独特,味道鲜美。 口味螺丝肉:香辣适中,肉质鲜美,是湖南地区的一道特色菜品。 湘味蒸腊肉:选用湖南地区的特色腊肉,经过蒸制后口感鲜嫩,香味四溢。 毛氏红烧肉:湖南的
经典
名肴之一,其特色在于使用湖南当地的豆豉和辣椒,使
菜肴
具有奇特的香味,口感肥而不腻,香润劲道。 以上...
湖南有哪些
经典
的
美食
?
答:
湖南省是中国中南部的一个省份,以其辣味独特的
菜肴
而闻名。湖南菜,也被称为湘菜,是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、浓厚和油重而著称。以下是一些湖南省的
经典美食
:剁椒鱼头:这道菜是湖南菜的代表作之一,选用新鲜的鱼头,配以剁碎的辣椒和各种调料蒸制而成。鱼肉鲜嫩,辣而不燥,香气扑鼻。...
湘菜十大名菜
答:
7、湘西外婆菜 湘西外婆菜是一道美味的
菜肴
。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜,原料选自
湘西地区
的多种野菜。如:马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭,降血脂、软化血管、滋养容颜的功效。【 详细>>】8、毛氏红烧肉 该图片由注册用户"馋嘴家族...
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