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海鲜菜的做法大全
鲍鱼的吃法
答:
红烧活鲍鱼以色泽红亮、肉质软润、味香浓郁而被专家评委评为
海鲜名菜
。现将
做法
介绍如下: 原料:青岛本地活鲍鱼;配料:老鸡、老鸭、脊骨、火腿、葱、姜;调料:鲍鱼酱、上汤、鸡汁、鸡粉、生油、盐、鸡油、湿淀粉。做法:将活鲍鱼宰杀去内脏,留肉用牙刷刷干净、清净,取沙锅底部垫鸡、鸭骨块加汤,上面将处理干净的...
虾要怎样做才好吃呢
答:
做法
如下 1大虾去虾线、虾枪、虾须 2水中加入料酒、姜、葱,下大虾焯水3到5分钟 3捞出摆盘,放上葱段,蒸鱼豉油,最后泼上热油即可 清蒸虾 用料:鲜虾 500克; 料酒 2勺 蘸料:香葱、姜、蒜末、小米辣 适量;热油 1勺;
海鲜
酱油/生抽 3勺 做法:1、鲜虾去须和虾线,冲洗干净,沥干水份 2...
海鲜
大杂烩的家常
做法
答:
海鲜
大杂烩的家常
做法
如下:主料:蛏子500克、虾仁50克、扇贝肉50克。辅料:番茄油100克、豆皮50克、金针菇适量、小油菜适量、葱姜适量、油10克、盐10克、蚝5克。1、首先处理食材,蛏子保证吐干净泥沙清洗干净;虾仁解冻去掉虾线;扇贝肉去掉尾部小黑球球;番茄去皮切成小丁;金针菇切掉根部;豆皮切丝;...
海鲜的做法
答:
花蟹
海鲜的做法
参考如下:工具/原料:花蟹2斤、青椒1个、红椒1个、小葱1根、姜2片、花椒2克、花生油2勺、郫县豆瓣酱2勺、盐适量。1、首先备齐所有的食材。2、把花蟹洗净后,去掉花蟹的胃部不要。3、青椒和红椒去籽用刀切成条,葱姜切丝。4、智能炒菜机锅底,先倒入花生油,铺上葱姜丝。5、再...
海鲜锅
的做法大全海鲜
一锅乱炖
答:
海鲜
锅一锅乱炖
的做法
:1、材料洗净。2、锅烧热,加油,大葱、蒜、生姜、干辣椒。3、加皮皮虾、虾、八爪鱼、螃蟹,(等海鲜食材)料酒翻炒,加一小碗水,烧开5分钟。4、加淡菜、蛤蜊,金针菇、娃娃菜(或者其他叶菜)加糖、蚝油,盐,翻炒5分钟。5、加青椒、生菜、小米椒出锅。海鲜锅是以红_、...
所有
海鲜的做法
答:
求各类
海鲜的
作法 材料:鲜花蟹n只、干红辣椒一把、姜一大块、大蒜数根 大蒜数颗 可以放韭菜 香菜垫底 调料:油、盐、鸡精适量、蚝油一大勺、生粉水少许 酱油 醋
做法
:1、 先将肉蟹外壳刷干净,再将蟹放入碗里淋少许白酒使其晕乎,坐锅烧开水,(也可以油爆)将其焯水变红赶紧捞出;2、掰开蟹壳...
大连海鸡爪
菜的做法大全
集
答:
鸡爪菜在春天长得特别好,只有在春天才能吃到,刚长出的新芽叶片颜色翠绿,形状有点像鸡爪,轻轻一掐就下来了,感觉非常的鲜嫩。在景谷,鸡爪菜最经典的吃法就是做成泡菜了,而且它比其他的泡菜多了一股独特的清香味。泡鸡爪
菜做法
也超级简单,将鲜嫩的叶芽尖尖采来,用清水洗净,沥水晾干待用,然后用...
海鲜
虾怎么做好吃
答:
最后摆上葱丝,淋上热油,再加一点点酱油,就完成了。热油一定要滚烫的那种热油,出锅立刻淋上,才能激发与混合葱、姜及龙虾脑的鲜香,是这道菜最重要的一步。当然,龙虾
做法
还有很多,例如龙虾三吃还可以是头油爆、腹刺身、尾煲粥。刺身和煲粥,也是可以很大程度保留食材原汁原味的,但刺身在家不...
海鲜
乱炖的家常
做法
答:
海鲜
乱炖
做法
:1、常点的沙茶海鲜锅,一开始给我的惊艳仿佛犹在,清甜的汤汁,纷繁丰富的海鲜,有新鲜的生蚝,扇贝等等,看着像海鲜乱炖,但是又有美好的小心思在里面,甜香的小南瓜,清淡的包菜,给美味的海鲜们更添了一层清淡,相得益彰;2、泡菜肥牛锅,朋友很喜欢!泡菜咸鲜辣,配上百搭的牛肉,...
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