泉州有哪些特色美食?答:像泉州牛肉羹、西湖牛肉羹都属于软羹,牛肉是碎末,牛肉羹呈淡红色。花生仁汤 泉州有句农谚:“旧历六月十九日三项新”,新花生就是其中之一。泉州人做花生仁汤,花生仁要粒粒饱满,先用开水去膜,添足够的水慢慢炖,直炖至花生仁表面洁白完整,实则烂如泥浆。食时,舀二、三匙花生仁放在碗中,放些白糖,泡以开水就...
泉州哪里有好吃的古早味美食?大神们帮帮忙答:西街田螺王 东西街是泉州顶有名的历史街道的,尤其是西街的东西塔(扯远了,说吃的) 原来是西街的肉粽的,后来东街改扩建...全搬西街去了,比如街口那个啊婆肉粽..可惜本人不喜肉粽 4、西街田螺亦是大名鼎鼎啊,两指捏个田螺,用嘴一吸,滋味全出来了,配点烧酒,三五知己,明月当空 大有人生不过...
泉州牛肉羹怎么做?答:泉州牛肉羹做法,泉州牛肉羹做法也是很简单, 就是把牛肉切片,放入调料腌制,最后烧制而成 ,牛肉羹味道鲜美,牛肉劲道滑嫩,收受大家地喜爱,我也是非常喜欢吃牛肉羹,在泉州的时候经常去吃。 泉州牛肉羹是泉州小吃中受欢迎的一种,牛肉羹一般分为两种,软羹和硬羹,区别就是牛肉剁碎还是切片,不管是哪种,都非常的好吃,营...