66问答网
所有问题
当前搜索:
水蒸鸡的配料
炒菜时应该怎么放调料最好
答:
配料
:优质白胡椒 用途:本品加入各种汤,馄饨,面条,饺子馅,肉制品,煎,炒,烹,炸等。12.五香粉 配料:大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。用途:本品适用于
蒸鸡
、鸭、鱼肉,制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。13.炖鸡鲜 配料:花椒、大料、...
求腊肠的详细制作过程和
配料
答:
制作方法 (1)腊肠、无皮腊肉蒸熟切成小块。 (2)把青瓜、红辣椒、芹菜洗净切粒。 (3)落油起锅,把青瓜、红辣椒、芹菜、青豆加盐、糖炒熟,再拌上腊肠、腊肉即可食用。 腊肠
蒸鸡
材料 鸡髀2只,腊肠1对切件、姜数小片,葱2条切短段。 制作方法 (1)鸡髀洗净,抹干斩件,加调味捞匀...
客家菜的经典菜式
答:
与潮菜比较,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关。 首先,因为以往客家人耕山住山,劳动强度大而荤食少,肥腻一点的食品能有效充饥;其次,客家人因长期粮食不足,即使比较富裕的大户一天至少要吃一餐粥,多数人家长年累月顿顿稀饭,而且水多米少,煲成的粥“...
鸡蛋羹
蒸
了10分钟还是稀的
答:
如果鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的,可能是因为蒸制时间不够或者蒸制火候过大。可以尝试调整鸡蛋羹
的配料
比例,加入更多的鸡蛋或者减少
水
的量,让鸡蛋羹更加浓稠。另外,也可以尝试延长蒸制时间或者减小蒸制火候,让鸡蛋羹更加均匀地受热并凝固。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
焖鸡翅用什么
配料
啊?
视频时间 00:55
狗肉怎样才好吃?
答:
配料
:优质白胡椒.用途:本品加入各种汤,馄饨,面条,饺子馅,肉制品,煎,炒,烹,炸等。11.五香粉 配料:大料、花椒、桂皮、陈皮、 茴香 、丁香 、干姜。用途:本品适用于
蒸鸡
、鸭、鱼肉,制做香肠、灌肠、腊肠、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。12.炖鸡鲜 配料:花椒、大料、...
广州市区有哪些美食
答:
(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多
配料
多,传统广式拉肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。)4、煲仔饭属于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是...
小炒一般用什么
配料
炒菜?
答:
鸡、鸭、鱼、肉类菜肴也都要做加热前的调味,青笋、黄瓜等
配料
,也常先用盐腌除水,确定其基本味。一些不能在加热中启盖和调味的蒸、炖制菜肴,更是要在上笼入锅前调好味,如
蒸鸡
、蒸肉、蒸鱼、炖(隔水)鸭、罐焖肉、坛子肉等,它们的调味方法一般是:将对好的汤汁或搅拌好的佐料,同蒸制原料一起放入器皿中,...
湛江哪有便宜好吃的特色餐厅?
答:
1、廉江良垌的“广海鸡”(隔
水蒸鸡
)。 2、廉江河唇水库的肥佬鱼头汤。 3、廉江去河唇的路上,和铁路交叉的靠近银峰花岗岩公司的“山姜头”鸡汤,很有特色,汤奶白,很香,鲜美至极 4、海岛腾龙饲料公司对面的鹅饭味道也不错。 5、遂溪至廉江路上的乞丐鸡。 6、遂溪至廉江两条铁路间有一档鸭汤也不错(屋子后面有...
中国的历代名厨都有哪些人?
答:
胃口就被吊了起来,一大碗杂烩顷刻吃了个精光,而且批示厨师,今后为了节省时间,菜就这么烧。从此,手下厨师悉听尊命,每菜必是杂烩。为了使杂烩不至太单调,厨师们想方设法改进
配料
,尽量让杂烩烧得花样翻新。后来,人们为了怀念楚霸王的事迹,“烧杂烩”便在民间很快流传开来,一直烧到今天。
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜