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水果和蔬菜富含维生素和矿物质
蔬菜和水果
的营养价值主要表现在哪几个方面?抗营养因子有哪些?对蔬菜...
答:
1.蛋白质含量:蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分,能够提供肌肉和骨骼必需的氨基酸。2.碳水化合物含量:碳水化合物是人体产生能量的主要来源,包括简单的糖类和复杂的淀粉类。3.脂肪含量:脂肪含量对于人体健康至关重要,因为脂肪是身体存储和利用能量的方式之一。4.
维生素和矿物质
含量:维生素和矿物质对于...
各类
蔬菜和水果
的营养价值有哪些?
答:
\x0d\x0a 【芹菜】\x0d\x0a 芹菜中
含有
蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、
维生素
、
矿物质
等营养成分,其中,维生素B、维生素P的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色
蔬菜
。\x0d\x0a 【圆白菜】\x0d\x0a 圆白菜的营养价值与大白菜相差不大,其中维生素C的含...
维生素
多的
水果和蔬菜
有哪些
答:
维生素
多的
水果和蔬菜
有哪些1 1、猕猴桃:它
里面含有
很丰富的维生素,还有各种营养物质,被叫做“水果之王”,除了给人体补充营养,还能抵抗衰老。2、草莓:它除了丰富的维生素,还
含有矿物质
,能消除体内的有害物质,起到减肥、清毒的作用,对于身体来说很有益处,还能使身体变得细腻、光滑。3、菠菜:...
维生素
高的
水果和蔬菜
有哪些
答:
5、苦瓜 苦瓜是夏季的时令
蔬菜
,也叫“凉瓜”,维c含量为56克。它的苦味比较重,但营养价值却很高,尤其是炎热的夏季多吃点苦瓜可以消暑解热,而且对皮肤也好。6、西蓝花 西蓝花曾经被钟南山院士推荐为超级健康的蔬菜之一,
含有矿物质
、蛋白质、碳水等等,维c含量每100克为51毫克。因为其营养价值高,西...
维生素
含量多的
蔬菜
、
水果
有那些
答:
1、猕猴桃:它
里面含有
很丰富的
维生素
,还有各种营养物质,被叫做“
水果
之王”,除了给人体补充营养,还能抵抗衰老。2、草莓:它除了丰富的维生素,还
含有矿物质
,能消除体内的有害物质,起到减肥、清毒的作用,对于身体来说很有益处,还能使身体变得细腻、光滑。3、菠菜:它的作用可以说是很明显的,除了...
在春夏交替时期,哪些
维生素和矿物质
对增强免疫力尤为重要?
答:
维生素C是一种强大的抗氧化剂,它能够增强免疫系统的功能,促进白细胞的产生,这些白细胞是身体抵抗感染的第一道防线。维生素C还能提高皮肤和黏膜的屏障功能,减少病原体的入侵。
富含维生素
C的食物包括新鲜
水果和蔬菜
,如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿和绿叶蔬菜。
为什么我们要多吃
水果和蔬菜
。
答:
因为
蔬菜和
水果都含有人体所需要的营养元素。新鲜蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成,蔬菜、水果都
含有丰富
的
维生素
(胡萝卜素和维生素C、维生素B2)、
无机盐
(如钾、钙、镁等)、膳食纤维和植物化学物质。多吃
蔬菜水果和
薯类。这三样东西
富含
人体所需的营养素,主要是维生素、
矿物质
、膳食纤维和植物化学物质...
各类
蔬菜和水果
的营养价值有哪些?
答:
生菜营养价值较高,
富含维生素
,其中维生素A和维生素B的含量是番茄的4倍以上。还有大量的钙、磷、铁等矿物质。【萝卜】其价格低廉而营养价值甚高,是普通百姓的养生食品,含有多种
维生素和矿物质
,不含脂肪,所含的芥子油的和淀粉酶能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化。【苦瓜】糖尿病患者食用的瓜菜。
维生素和矿物质
的来源?
答:
人体
矿物质
和
维生素
来源主要是
蔬菜和水果
;也会从肉类和谷类获得一些。豆制品、强化过的谷物制品、豆荚类、各种坚果、种子,水果干(如葡萄干、无花果干)绿叶菜
水果和蔬菜
的区别
答:
水果和蔬菜
的区别是营养成分不同、碳水化合物组成不同等。
蔬菜富含
植物化学物质,是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其
维生素
、
矿物质
含量均优于水果。
水果含有
各种有机酸,如柠檬含有大量的柠檬酸、苹果含有大量的苹果酸等,其芳香物质、香豆素等植物化学物质,含量均优于蔬菜。蔬菜主要...
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