66问答网
所有问题
当前搜索:
正常牛筋面会化吗
牛筋面
机器故障!请高手指点,谢谢了!!!
答:
我的
牛筋面
机器刚买了3个月,这几天出现了面刚压出一点就压不出来了,面全糊在螺旋轴上,
正常
情况面是在出来以后才膨化的,现在在里面就膨化、没出来就已经熟了,出来的全是像皮子一样的,很硬。
超市里买的
牛筋面
回来放锅里煮全化了怎么回事?
答:
可能是碱泡发过的。
牛筋面
为什么一煮就烂
答:
可能是泡的太久了。
牛筋面
要泡的筋道的话不能泡太久,不能用温度很高的热水泡,把牛筋面在凉水中浸泡15分钟即可。这样泡的牛筋面拥有比较劲道的口感。想吃到更筋道的牛筋面,可以在面芯还有一点硬的时候,把水倒掉,牛筋面表面残留得水分足以让牛筋面变得更加柔软。凉拌牛筋面的做法:主料;黄瓜100g。
牛筋面
辣条做完硬怎么办
答:
1. 制作
牛筋面
辣条时,若发现面团太硬,可以将其放入锅中蒸制。2. 在制作过程中,应合理控制面粉与水的比例,水可使用温水或冷水。3. 若面团过于干燥,可使用冷水来软化面团。4. 揉制面团时加入适量的保湿剂,可以使辣条更加柔软且蓬松,且不易变软。5. 在煎炸之前,可以选择先将辣条在锅中蒸一...
卤味
牛筋面
做法
答:
要制作美味的卤味
牛筋面
,首先将牛筋放入沸水中煮,撇去浮沫,让其初步熟化。接着,准备所需的干香料,可以装入茶叶包中,如果没有茶叶包,直接放入锅内,煮好后过滤掉。将足量的水煮沸,放入香料包,再加入40毫升料酒、3/4汤勺生抽和2勺老抽。接着放入牛筋、洋葱和姜,煮沸后转为小火,盖上锅盖...
泡好的
牛筋面
放几天变成红色蓝色的怎么回事?
答:
泡好的
牛筋面
放几天变成了红色蓝色的话这个肯定是不
正常
的,有可能你泡的时候里面放入了其它的东西,由于时间长了以后,导致他出现氧化反应,所以出现变色的情况。
牛筋面
为什么存放的时间不长会变味
答:
因为牛面筋没有添加剂,所以存放时间长也不会变味。
牛筋面
制作看似简单,其实不然。按照资料制作的牛筋面特点是不用任何添加剂,劲道,耐泡,不断条, 不糟,不粘手,方便存放。解决了风干后的牛筋面长时间存放后不能使用和不劲道的缺点。解决了牛筋面不能大量生产和存放的难题。
网上购买的
牛筋面
安全吗
答:
安全。网上购物平台例如淘宝,京东为了保障食品的质量和安全,推出了商家资质验证、食品从业者资质验证、食品信息公示多项措施,网上购买的
牛筋面
只要来自有正规生产许可证和标准化生产的品牌,是安全的。
怎样让膨化出的
牛筋面
柔软度放的时间久点
答:
1、膨化出的
牛筋面
可以放在阳台上晾着,
面会
非常柔软。2、也可以用保鲜膜包好,放入冰箱的保鲜格子中。
牛筋面
煮化了怎么办?
答:
没事,也是可以吃的
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
牛筋面是什么面
牛筋面怎么泡才筋道
家常凉拌牛筋面
牛筋面和面比例
牛筋面怎么做出来的
白牛筋面
水煮牛筋面
牛筋面辣条
麻辣牛筋面的做法