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正宗麻辣烫
麻辣烫
底汤的做法,就是那种骨头汤,把汤放火上,有客人时舀出一勺,然后...
答:
很香的 )炒,有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。我现在也在外地吃不成
正宗
的
麻辣烫
,给你讲一种我自创的吧,我自己觉得还是满过隐的。因为自己做料不可能齐全就做鸡火锅 备料:鸡、陴县豆瓣(多少根据个人喜好)、干辣椒(多少根据个人喜好)、花椒 ...
哪位高手指教下
麻辣烫
底料和小料配方
答:
哪位高手指教下
麻辣烫
底料和小料配方 如题... 如题 展开 我来答 5个回答 #热议# 说说这一年,有哪些人让你心生感恩? 乐道于集美 2008-12-01 · TA获得超过3745个赞 知道小有建树答主 回答量:1628 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 你是厨师吗?如果是...
看似“姐妹”的
麻辣烫
与火锅,有哪些区别呢?
答:
首先我们来讲一讲
麻辣烫
。麻辣烫可以算作是麻辣火锅的,前身是火锅的简化版。他跟火锅不同的地方是火锅是边煮边吃,麻辣烫却,是用提前煮好的汤,将食材煮到七八分熟的时候捞上来再吃的。麻辣烫,它起源于四川,比较有川味。现在的麻辣烫为了满足顾客不同口味的需求,注重的方面基本上都是在汤底...
吃
麻辣烫
会胖吗,
答:
食物易堆积于体内,容易引起发胖。
麻辣烫
可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,
正宗
的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
成都串串香有多久的历史了?
答:
成都的巴适馆
麻辣烫
发扬光大,有一种说法也说是成都的巴适馆发明了麻辣烫,不管怎样,都是四川的麻辣味嘛。串串香可说是火锅的“简装版”,菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的一大把肉和菜放进翻滚的红汤中,几分钟后捞起,
正宗
的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子轻轻...
麻辣烫
好吃,但麻辣烫的汤料干净吗?吃了会有什么不好吗?
答:
一般
麻辣烫
或鱼锅汤料不须用牛油,如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒(菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变)。 4》麻辣烫 其实
正宗
的成都麻辣烫要很多种料炒,当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单,我瞟了眼,可能有十多二十种吧。把料选好磨粉,用植物油加卤油(就是煮四川的卤菜的汤,因卤菜都是...
通化哪的
麻辣烫
最好吃
答:
新华桥附近有一家新开的农家风味馆子,叫“二老拐(擓)”,味道不错 2 .
麻辣烫
——市实验小学围墙后有个爬爬房,麻辣烫+麻辣冷面,我今天都宣传他N次了,下次去应该给免费 3 . 烤串——***附近老食品厂烤串很有名,中兴往桂山花园坡上走,半坡右侧有个串店,也很好吃 4 . 凉皮——***...
麻辣烫
和火锅店哪个赚钱
答:
1.味道
正宗
好吃的话,火锅店更赚钱,但是火锅店的投入资金也是比较高的。
麻辣烫
的投入就小很多,随便有个小门面有个菜柜和厨具再来几张桌椅就可以开张,但相对的就没火锅店赚钱。2.味道好人实在,两个生意都还是很赚钱只是大的火锅店(火锅城)更赚钱些!3.麻辣烫投入少——利润还不少;火锅店投入多...
去哪里学
麻辣烫
答:
可以去烹饪学校或培训机构,在餐厅或小吃店工作学习
麻辣烫
。1、烹饪学校或培训机构:一些烹饪学校或培训机构会提供专门的麻辣烫课程,学生可以在那里学习到麻辣烫的制作技巧和配方,例如成都新东方烹饪学校、四川烹饪高等专科学校等都有麻辣烫的课程。2、在餐厅或小吃店工作:在餐厅或小吃店工作是一种学习麻辣...
“关东煮”是哪里的特色美食呢?为何它不像
麻辣烫
那么火呢?
答:
麻辣烫
除了正常的食材之外,还会有更多的选择,不管口感还是食材上,也会比关东煮更加的丰富一些。
正宗
的关东煮对于食材汤底都是非常讲究的,其中的汤底主要是由于分布高汤来进行熬制而成的,味道是偏鲜甜可口的,采用的食材也都是一些非常新鲜的,可以说正宗的关东煮口味会非常的鲜嫩。而大部分大家常吃...
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