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梅菜扣肉的做法视频
如何做
梅菜扣肉
答:
梅菜扣肉的
制作过程如下:1、准备食材。精选带皮猪五花肉。2、葱白切段,姜切片备用。3、将带皮猪五花肉冷水下锅,加葱白姜片和料酒煮透。4、待肉煮透后沥水捞出。5、趁热在皮上涂一层老抽酱油至表面干透。6、锅中适量油烧热,将猪皮向下,入烧热的油锅里煎。7、煎至猪皮表面上色,起小泡泡后...
梅
干菜
扣肉的做法
正宗做法
答:
梅
干菜
扣肉的
正宗
做法
如下:1.连皮猪肉去毛,洗净备用,梅干菜洗干净上面的盐份,将其切碎,再浸泡至无咸味;2.锅内放清水把猪肉放入,放入生抽、冰糖、生姜块、香葱、八角,把猪肉炖煮20分钟,并把煮出的泡沫撇去;3.将煮好的猪肉,用牙签插满洞,再在四边均匀的涂上深色酱油或老抽,沥干水份(...
梅菜扣肉
怎么做
视频
教学
答:
梅菜扣肉是广东特色美食之一,口感鲜美,香浓可口。今天,我将为大家分享
梅菜扣肉的
具体制作方法。材料准备:1.五花肉800克 2.梅菜200克 3.糖适量 4.葱段适量 5.姜片适量 6.料酒适量 7.老抽适量 8.鸡精适量 9.清水适量 制作步骤:1.将五花肉清洗干净,切成长条,备用。2.锅中加水,煮沸后放入...
梅菜扣肉
怎么做
视频时间 01:00
怎样做广西
扣肉的做法
答:
主料 五花肉500g 盐、料酒、糖、鸡精、豉油、油、糊椒粉、柠檬酸、姜蓉、葱白、泡梅子 广西玉林
扣肉的做法
步骤 1. 1:五花肉放在锅中加水煮1小时30,煮时用牙签签下猪皮 2. 放在篮子里待冷 3. 冷后皮朝下放油锅炸至金黄,反面再炸金黄色 4. 待冷後切件 5. 调好酱料 6. 切好扣肉皮朝...
做
梅菜扣肉的
梅菜怎么做,超市有卖的吗?
答:
食材用料:五花肉、梅干菜、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、葱姜、盐、油、白酒
梅菜扣肉做法
:1.梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用;2.五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火;3.炖煮20分钟,拿出后趁热抹上少许的老抽;4.锅里抹薄...
梅菜
做什么菜比较好吃
答:
梅菜 做梅菜扣肉比较好吃 梅菜扣肉 主料五花肉1000克 梅干菜250克 辅料生抽50毫升 老抽20毫升 冰糖20克 腐乳汁20毫升
梅菜扣肉的做法
1.五花肉切成10x10厘米的大块 2.冷水下锅大火煮至8成熟(筷子可以扎透)后捞出沥干放凉备用 3.倒入生抽,老抽,耗油,腐乳汁抹匀腌一小时 4.梅干菜提前用水泡软...
晚上和一个我喜欢的女生一起吃饭,做什么菜好?
视频时间 00:45
梅菜扣肉
该用什么肉做呢?如何做到肥而不腻?
答:
人生在世,每当灶火燃起,香气弥漫,家的味道,植入大脑深处,美好的滋味都流转于餐桌,交织在冷暖人间。今天就和大家分享一款经典菜肴——
梅菜扣肉
。梅菜鲜香,扣肉入味,同时还需要达到肥而不腻的效果,特别下饭,因此而广为流传。缺一不可的食材有:梅菜与五花肉。梅菜因为长时间的腌制,而发酵出来的...
扣肉做法
与配料
答:
6、把五花肉片,以肉皮朝下的方式放入碗里,将酱汁的大部分倒入碗里,放入蒸锅,盖上盖子,蒸一小时。7、把梅干菜切成丝。油锅烧热,煸炒梅干菜,再把剩余的酱汁倒入锅里。8、把炒好的梅干菜放入
扣肉的
碗里,继续蒸十分钟。9、蒸好之后,将碗拿出来,倒过来压在盘子上,
梅菜扣肉
就做好了。
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