古代人们做菜有哪些调味品(古时候做菜用什么来调味)答:从先秦时普遍使用梅子这种调味品来看,“酸味”应该是其时的流行味道,人们喜欢喝酸味汤羹便是证明,不然武丁也不会拿“若作和羹,尔惟盐梅”来说事。梅子作为调味品使用时,一般用青梅,除了做汤羹调味品外,做鱼、肉时也需用梅来去除异味。《晏子春秋·重而异者》所谓“和,如羹焉,水火醯醢盐梅,以烹鱼肉”,说的就是...
青梅酒用什么酒泡答:做梅酒的青梅得选用新鲜青翠的梅子,容器彻底消毒干净,梅酒一般酿制三个月就可以引用,如果一年后再开封则酒色更加通透清澄,味道香醇 问题五:夏天到了,准备泡青梅酒,推荐一下用什么酒 用35度以上的高度白酒 问题六:想做梅酒,用什么酒泡好 做梅酒,用高度白酒泡好。 做法 1.青梅挑选个大,质硬,皮青的 2.用...
青梅酒用什么酒泡?答:做梅酒的青梅得选用新鲜青翠的梅子,容器彻底消毒干净,梅酒一般酿制三个月就可以引用,如果一年后再开封则酒色更加通透清澄,味道香醇 问题五:夏天到了,准备泡青梅酒,推荐一下用什么酒 用35度以上的高度白酒 问题六:想做梅酒,用什么酒泡好 做梅酒,用高度白酒泡好。 做法 1.青梅挑选个大,质硬,皮青的 2.用...