肉桂有哪些特征?答:将桂皮两端削齐,一端削去端口的外表皮,夹在特制的凹凸板中,经干燥后形成两侧向内卷、中部略下陷的,即成企边桂;将桂皮夹在桂夹内,晒至八、九成干,取出纵横堆叠,加压,约1个月全干燥,即成桂板,在加工过程中余下的边条,削去外桂皮,即成桂心,块片即为桂碎:又每年在10—11月间采收未成熟的果实,干燥后,即成...
想问肉桂是什么?答:剥取栽培5至6年的树皮或枝皮,晒1至2天,卷成圆筒状,阴干,称油筒桂(广桂);剥取10余年的树皮,将两端削成斜面,夹在木制的凹凸板中晒干,称企边桂;将老树干离地30厘米处,作环状剥皮,放木夹内晒至九成干,取出,纵横堆叠,加压,约1个月干燥,称板桂;桂皮加工过程中余下的边条,削去外部栓皮,称桂心;块片称...