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服务员倒红酒的正确姿势
红酒的正确
摆放
姿势
是怎么样的?
答:
要根据
红酒的
类型来说。如果是螺旋盖的红酒,这样的红酒密封性是比较好的,所以这样的红酒只需要竖放。它不会因为空气中的温度和湿度的变化而产生变化,但是这一类红酒普遍没有什么收藏的价值,适合新鲜饮用。还有一种是软木塞瓶盖的,这样的红酒就需要横放。如果不横放,软木塞会逐渐变得干燥,会有很多...
酒吧的全部
服务
流程是怎样的?
答:
服务流程分为:迎宾服务、为客人点酒、为客人调酒、为客人送酒服务、为客人验酒、开瓶与斟酒服务、为客人结帐服务。1、迎宾服务问候 客人到达酒吧时,
服务员
应主动热情地问候“您好”、“晚上好”等礼貌性问候语。2、领坐服务 引领客人到其喜爱的座位入坐。单个客人喜欢到吧台前的吧椅就座,对两位...
红酒
该怎么调?又该怎么喝?还有高脚杯该怎么拿?
答:
如果您不想将该酒咽下,也可准备一个小的酒桶将酒吐出。高脚杯的拿法,
正确姿势
是拿杯脚或杯柄,不能用手掌握住杯肚,因为人的体温是37度,而
葡萄酒
干白一般最佳饮用温度是6~12度,干红的最佳饮用温度是12~18度,如果你握住杯肚,很快就会让酒的温度升高,影响品酒效果和质量。
西方餐桌礼仪规矩(英文)》2条
答:
正规的西餐礼仪 Normal Etiquette in West Restaurant 1、预约的窍门。越高档的饭店越需要事先预约。预约时,不仅要说清人数和时间,也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子,可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达,是基本的礼貌。1. Doohickey of Preengage. The more...
我需要一些不同国家的餐桌礼仪。。明天要用哒。。麻烦了
答:
酒类服务通常由
服务员
负责将少量酒
倒入
酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确
的握杯
姿势
是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底...
女人在酒局的得体表现
答:
点酒的要点:一瓶酒的单价不要超过饭局价格的1/3-1-2,
红酒
配红肉,白酒配白肉,海鲜配干白,中餐之类油腻的食物可以配红酒。二是懂礼仪:一个赏心悦目、举止得体的女性在任何饭局上,都会非常受欢迎。第一步是
正确
的衣着。穿着过紧的套装会让你显得像一个粽子,如果衣着过于暴露,就容易引起误解。
餐桌礼仪的基本礼仪
答:
1、座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理。2、斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上...
餐厅 肉类是什么动物
答:
酒类服务通常由
服务员
负责将少量酒
倒入
酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确
的握杯
姿势
是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底...
西餐中的用餐礼仪
答:
酒类服务通常由
服务员
负责将少量酒
倒入
酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确
的握杯
姿势
是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底...
西餐礼仪之刀叉
的正确
用法
答:
酒类服务通常由
服务员
负责将少量酒
倒入
酒杯中,让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式,喝一小口并回签Good。接着,侍者会来倒酒,这时,不要动手去拿酒杯,而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。
正确
的握杯
姿势
是用手指轻握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指、食指握住杯脚,小指放在杯子的底...
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