66问答网
所有问题
当前搜索:
月饼黑芝麻馅料的做法
广式
月饼
五仁
馅
怎么做
答:
麦芽糖浆70克 熟糯米粉50克 白酒(或纯净水)3克 五仁馅
做法
:1. 准备各类果仁,总量约400克。除麦芽糖外的所有
馅料
混合在一起。2. 加入麦芽糖后,稍作凝固,成团的馅料即制成。饼皮材料:中筋面粉200g 奶粉10g 转化糖浆150g 枧水适量 花生油适量 核桃仁、南瓜子、花生、杏仁等果仁适量
黑芝麻
...
在家怎么做
月饼
简单
做法
答:
如今,
月饼的
品种已异彩纷呈。我国月饼品种繁多,按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从
馅
心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、
黑芝麻
、火腿月饼、...
一天回油的五仁
月饼
配方
答:
4. 包制
月饼
将醒发好的面团分成小剂子,包入馅料,压入月饼模具中。5. 焙烤 将月饼放入预热好的烤箱中,180度烘烤25分钟。烤至月饼表面金黄即可。6. 回油 烤好的月饼取出,放入密封盒中,放置一天回油。回油后的月饼口感松软,馅料醇厚。小贴士:选择新鲜的坚果,这样
馅料的
口感会更香脆。糖浆的...
老式
月饼
皮
的做法
及配方
答:
2、
馅料
:玉米油300ml、白糖200g、核桃(烤熟压碎)250g、花生(烤熟压碎)250g、熟
黑芝麻
(打碎机打碎)50g、熟白芝麻(打碎机打碎)100g、白面或者糯米粉(炒熟)350-400g。3、用的100g
月饼
模具,皮是65g一个,先放油和鸡蛋,糖,搅拌均匀再加面哦,揉均匀,放置一小时包更容易些。4、馅料...
教你如何在家做
月饼
答:
主料:低粉200克,葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉、
黑芝麻
、白芝麻各适量。配料:糖浆120克,花生油50克,碱水4克,麦芽糖1大勺,糖适量。老式传统
月饼做法
:1.将葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉分别在锅中小火炒熟;2.将熟葵花子仁、花生仁(去皮)、核桃仁、大杏仁分别碾碎(或用搅拌机打碎)放入...
枣泥酥皮
月饼的
家常做法 枣泥酥皮
月饼做法
答:
17、取适量的枣泥馅放在皮子中间。18、利用虎口将饼皮收圆。19、捏紧收口。20、略微整形,翻面成一个小圆球,并依次将所有面卷和
馅料
处理好。21、一盘12块枣泥酥皮
月饼
,表面刷一层蛋液,撒少许
黑芝麻
装饰,烤箱预热190度。22、进预热好的烤箱中层,190度,25分钟左右,表面微黄,饼身膨胀。23、...
酥皮
月饼
怎么做好吃
答:
两头捏一下 11. 压扁擀成面皮 12. 这个是牛肉
馅的
13. 豆沙馅的 14. 鸭蛋黄的(外面用豆沙馅包上鸭蛋黄)15. 就像包包子一样把馅料包起来就好了 16. 烤箱预热5分钟180度,预热好放进做好的
月饼
烤25分钟 17. 还剩10分钟的时候,刷上一层蛋液,然后洒上一点
黑芝麻
,放进烤箱再烤就行了 ...
各种口味的
馅料
怎么做好吃
答:
机器搅打肉馅比手动制陷转速要快,搅拌更加有力,可以打进更多鲜汤或水份。菜谱推荐豆沙包猪肉玉米包素菜包子蟹黄汤包家常花卷鱼肉包子豆角包子虾仁煎包海菜包肉松包香芋包
月饼馅月饼馅料
怎么做好吃优质的月饼馅料之所以深受消费者的喜爱,就在于其细腻、滑润和松软的口感,...
双酥
月饼
答:
二、双酥
月饼的
制作方法
做法
一: 制作方法: 1.取面粉300克,放入熟猪油、糖浆、米稀、酵面少许,拌和成稠糊状,再加适量而粉和成面团,揉匀静饧。 2.取面粉150克、加熟猪油80克,擦搓细腻为干油酥面,分成20份。 3.熟面粉150克,加白糖150克混和后,再加
芝麻
仁、
芝麻
油、熟...
月饼的
营养成分
答:
月饼
内
馅
多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、
芝麻
仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞...
棣栭〉
<涓婁竴椤
67
68
69
70
71
72
73
74
76
涓嬩竴椤
75
其他人还搜