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更年期妇女缺钙症状
吃豆腐有什么营养价值?
答:
豆腐营养丰富,含有铁、
钙
、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。豆腐中的油脂中的亚油酸比例较大,...
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