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新疆抓饭的正宗做法窍门
清真羊肉手
抓饭的做法
步骤
答:
1:洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净;2:羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫3-5分钟,捞出洗净备用;3:锅里加入少量橄榄油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味;4:倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味;5:加入...
新疆抓饭的做法
答:
准备材料:羊排500克、大米500克、洋葱1个、山楂6克、酱油2勺、胡萝卜2根、水适量、胡椒粉1勺、食盐3克 步骤:1、大米用水浸泡3小时;2、胡萝卜切块、洋葱切丝、葡萄干洗净备用;3、锅中加入水放入羊排煮沸去血沫;4、羊排盛出,羊汤留下备用;5、锅中倒入油下入一半洋葱炒香;6、下入羊排炒至...
怎样
做正宗
的
新疆手抓饭
,肉
答:
主料 羊肉1000g 胡萝卜3个 洋葱〈在新疆叫皮芽子〉1个 盐适量 食用油(菜籽油或者葵花籽油)适量(尽量多一些)
新疆正宗
羊肉
抓饭的做法
步骤 1. 全部食材切好,洋葱切两种,如图 2. 大块洋葱放油锅里小火慢炸 3. 洋葱片炸至金黄,然后将洋葱片扔掉不要,留下锅中油 4. 将羊肉放到刚才...
新疆的手抓饭
怎么做?
答:
做法
一 食材准备 羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。 手
抓饭
制作步骤 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝,洋葱切丁。 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好...
正宗的新疆手抓饭的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:17
纯素
新疆手抓饭的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
用料 紫色洋葱 胡萝卜 香菇蘑菇 大米 3个蒜瓣末 葡萄酒 土豆 大白菜切丝 一个八角 一些小茴香 一片姜 一些孜然粉 糖 酱油 盐 葡萄干 纯素
新疆手抓饭的做法
煮烂土豆-可捣成泥 入橄榄油,将紫色洋葱炒香,胡萝卜炒出红油并炒软,香菇蘑菇炒香,大米+2个蒜瓣末+1+2+3+葡萄酒炒香 将4放入...
抓饭新疆做法
答:
1、主料:大米、牛肉、胡萝卜辅料:植物油、盐、洋葱、葡萄干。2、把大米洗净用凉水侵泡30分钟,把胡萝卜洗净去皮切粗丝,洋葱切小丁,牛肉切大块、葡萄干洗净凉水侵泡10分钟捞起。3、热锅凉油,油一定要多放一点,油热后将切好的牛肉放入锅中翻炒,要不断地翻炒,这样的为了避免糊锅。4、当牛肉...
新疆手抓饭的正宗做法
答:
新疆手抓饭的正宗做法
如下:工具/原料:大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克、葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许、电饭锅1个、盘子1个、勺子一个。1、大米提前浸泡开。2、胡萝卜,葱,姜改刀,羊排洗净焯水。3、锅里放入花生油,放入葱姜炒出香味。4、倒入羊排煸炒到发白...
新疆特色
抓饭新疆
特色
抓饭的做法
答:
1、材料:羊肉半斤,胡萝卜一个、皮芽子一块、料酒、精盐、胡椒、花椒、姜皮各适量。2、将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。3、锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮,烧开转小煮1.5小时...
抓饭怎么做好吃,
新疆
羊排
抓饭的
家常
做法
答:
1、大米淘洗干净,用清水浸泡20分钟。2、羊肉洗净,肥瘦分开切小块;洋葱、胡萝卜切丁;生姜切片。3、喜时煎锅烧热,放入羊肥肉丁,炒至吐油。4、再放入瘦的羊肉,继续翻炒3分钟。5、放入洋葱和胡萝卜炒出香味,加料酒、胡椒粉、盐、酱油、味精炒匀。6、放入沥干水分的大米铺平,再加入250毫升水...
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