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新手学做蛋糕100种
100种
简单烤箱
蛋糕
做法
答:
微波炉
做蛋糕
之10分钟打发蛋白 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白...
蛋糕
怎么做?
视频时间 00:48
初学者做蛋糕
方法
答:
蛋糕的制作方法如下:
做蛋糕
的配料 鸡蛋5个,低筋面粉80g,纯牛奶40ml,白糖40-50g,柠檬汁2滴,油40ml。第一步 准备好你需要的所有材料。第二步 五个鸡蛋,从蛋清和蛋黄中分离出来,分别放入两个容器中。第三步 往这碗蛋黄里加牛奶。请查看数量清单。第四步 小贴士,加入面粉,用筛子过滤一次。第...
蛋糕
的做法
新手做
答:
做好的
蛋糕
糊,细腻饱满,模具底部及四周刷上少许食用油,再垫上油纸。(6寸蛋糕模具也可以)步骤15 将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震出气泡。步骤16 将模具放入预热好有水的烤盘中,(水浴烤法)上下170度烤20分钟。步骤17 20分钟后,蛋糕表面已经定型上色,这时将烤箱上下调到140度,烤40分钟,烤好后不要...
怎么
做蛋糕
?
答:
牛奶慕斯
蛋糕
的用料 牛奶150g 细砂糖40g 淡奶油200g 吉利丁粉8~10g 消化饼干80g 黄油30g 水果少许 牛奶慕斯蛋糕的做法 步骤1 80g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎 步骤2 加入30g融化的黄油搅拌搅匀(黄油提前隔热水融化)步骤3 倒入模具中压实 步骤4 奶油用打蛋器搅拌至6-7成备用(你倾斜打蛋盆...
戚风
蛋糕
怎么做?
视频时间 02:39
怎么
做蛋糕
视频时间 01:44
怎么
做蛋糕
视频时间 01:44
怎样
做蛋糕
视频时间 01:44
简单
蛋糕
的做法
答:
电饭锅版
蛋糕
电饭锅蛋糕的用料 蛋糕粉85g 细砂糖80g 纯牛奶40g 色拉油40g 鸡蛋5个 白醋4-5滴 电饭锅蛋糕的做法 步骤1 准备好食材。步骤2 蛋黄蛋清分离(蛋黄有一个散黄了,不影响)。步骤3 蛋黄中加入30g细砂糖。步骤4 把细砂糖和蛋黄搅拌至细砂糖融化。步骤5 加入纯牛奶、色拉油和蛋糕...
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