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排骨酥肉煮多久能熟
香
酥肉
怎么做好吃,川味脆香
酥肉
的家常做法
答:
4.放入2匙黄酒(料酒)5.把姜蒜一起加入拌匀腌制10分钟 6.腌好后剔除姜蒜,加入剁碎的豆瓣酱、盐,酱油一起拌匀 7.加入蛋清,红薯粉一起拌匀 8.拌好的肉腌制10分钟 9.锅烧热后加入少许花椒,小火炸香捞出 10.油烧热后用筷子一片一片下肉 11.炸
熟
后滤掉油捞起,如果还要煮汤或则蒸的
可以
...
酥肉排骨
怎么做
答:
炸
酥肉
的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状,将肉裹上即可;3. 起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏勺捞起即可食用;4. 另一种吃法是吃不完的酥肉,冷冻保存,下次吃时,用冷水烧煮(水磙再煮肉的酥皮会...
酥肉
汤发硬
答:
酥肉
汤小窍门:1.肉要腌制,
才能
使其有底味,不然蒸出来后,加了有盐味的糖,肉也
会
偏淡。2.粒粒分开的干裹法,裹的面衣,不能太厚,否则蒸后会因面衣过后影响口感,不能太薄,至少保证
排骨
周围3/4以上都裹有干面衣,这样蒸出来,肉表面才会滑嫩。3.若是用大酥的调制挂浆,不能太稠,否则...
猪肉怎么
炖
好吃又简单
答:
一般猪肉切得太厚的话就要
煮
久一点,就煮开水以后放猪肉下去,大概要15分钟就熟了,如果切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点,但汤没什么肉味。也
可以
把猪肉切成片加盐、生粉、生抽、麻油调好味炒了在加水去煮汤,这样的话,汤
会
好喝也不用煮太久。猪肉的熟与否不取决与时间,因为大火小火不同...
排骨
要蒸
多久
才会熟?粉蒸排骨具体做法是什么?
答:
排骨
要蒸
多久
才会熟?一般300-500克的切条猪排,在不锈钢蒸锅里面的水上汽汽车以后再蒸10-15分钟左右就
可以
,但假如是别的位置的大排骨,对比猪排的肉厚,猪排骨也较为块状,能够酌情考虑蒸久一些,不过尽量不要超出30min,那样
才能
够防止猪排骨里的肉蒸年纪大了。 以上蒸排骨的时长适用清蒸排骨、豆豉...
排骨
的做法。详细点。谢谢
视频时间 05:15
四川
酥肉排骨
做法
答:
把
排骨
、鸡蛋、花椒粉、老抽、生抽、盐放到碗里搅拌,搅拌至粘稠。腌制5-10分钟,记得放盐不然没味道 锅里多放点油,然后放入姜片、蒜、花椒 油烧至7成熟时,放入排骨,记得一块一块放,排骨不要粘到一起了。炸至变色,但是不能炸的太久,太久会焦的。如果不知道有没有炸
熟
,
可以
尝一下 ...
炸
酥肉
怎么做如何做好吃
答:
食材明细
排骨
1公斤 鸡蛋4个 淀粉200克 盐10克 花椒面3克 咸鲜口味 炸工艺 一小时耗时 普通难度 炸
酥肉
的做法步骤 1 将排骨斩断成2-2.5厘米左右的段,不要太大块,因为炸了后会膨大。排骨用清水洗净,加入盐和花椒面,酱油
可以
不加,否则炸出来颜色偏黑。如喜欢吃辣,可以再加入辣椒面。加入...
如何做酱
排骨
?
答:
8.然后放入
煮熟
的
排骨
翻炒片刻。9.准备西红柿丁。10.再放些西红柿丁和拌均匀的豆瓣酱汁下锅焖煮。11.试一试味道合适之后炒至收汁即可。 12.这款“豆瓣酱排骨”口感酥烂,色泽酱红,味道咸鲜,非常开胃下饭。小贴士:这款菜,想口感酥烂的最好先用高压锅煮熟,最后才放入酱汁焖煮,简单快捷味道也...
排骨
有几种做法?哪种做法比较好吃呢?
答:
说到
排骨
,相信大家都很熟悉。他们又肥又瘦,口感酥脆。煮好后,吃起来非常好吃。排骨的吃法有很多。如果会做饭炖菜,
可以
成为餐桌上的主角。排骨很好吃,不太油腻。排骨除了蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,可以为儿童和老人提供钙。本期美食教程中,田健食品店准备...
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